Мармиты

Модель Economic
Крышка отполирована до зеркального блеска
В наборе один бачок для пасты и гастроёмкость GN 1/2 глубиной 65 мм
Соответствует GN глубиной до 65 мм

Модель Economic
Крышка отполирована до зеркального блеска
В наборе один бачок для пасты и гастроёмкость GN 1/1 глубиной 65 мм
Соответствует GN глубиной до 65 мм

Модель Fiora GN 1/1
Штабелируемая рама, крышка отполирована до зеркального блеска
В наборе два бачка для топлива и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм
Соответствует GN глубиной до 100 мм

Модель Rental-Top GN 1/1
Прочная конструкция, крышка Rolltop отполирована до зеркального блеска
В наборе два бачка для пасты и гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм из нержавеющей стали
Болты для крепления нагревательного элемента 809709
Соответствует GN глубиной до 100 мм

Элегантный мармит чафинг диш
Запатентованный бесшумный механизм открывания крышки
Крышка Rolltop открывается на 180°
В наборе один бачок для горючего
Пищевая емкость: Ø внутр.
345х(H)60 мм
Нержавеющая сталь отполированная до зеркального блеска 18/10
Стеллаж из стали 2,8 мм, крышка толщиной 1,2 мм

Элегантный мармит чафинг диш
Запатентованный бесшумный механизм открывания крышки
Крышка Rolltop открывается на 180°
Возможность установки электрического нагревательного элемента
В наборе 2 бачка для горючей пасты и контейнер GN 1/1 - 65 мм
Нержавеющая сталь отполированная до зеркального блеска 18/10
Стеллаж из стали 2,3 мм, крышка толщиной 1,2 мм

В комплекте: 3 контейнера GN 1/3 высотой 100 мм с крышкой.

Входит в комплект: 3 контейнера GN 1/3 высотой 100 мм с крышкой.

Контейнеры GN в комплект не входят.

Контейнеры GN в комплект не входят.

Контейнер для воды из полипропилена.

Крышка из нержавеющей стали с ненагревающейся ручкой.
Регулируемая температура с помощью регулятора в диапазоне: примерно от 30-85°C.
Световой индикатор нагрева.
В комплект входит контейнер для продуктов GN 1/1 глубиной 65 мм.

Водяная баня выполнена из высококачественного полипропилена, устойчивого к высокой температуре.

Крышка выполнена из стекла.
Плавная регулировка температуры до 85°C.
Выключатель, индикатор.
В наборе ёмкость из нержавеющей стали - ø400x(H)65 мм, объёмом 6,8 л.

Модель Pollina
Полностью выполнен из полированной нержавеющей стали
Плавная регулировка температуры до 85°C
Выключатель, индикатор
В наборе гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм
Соответствует GN глубиной до 100 мм

Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить тепло большого количества еды для больших групп людей, поэтому ее очень удобно использовать в таких местах, как столовые, а также на мероприятиях с обслуживанием.

Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, тогда вам понадобится водяная баня. Эта модель премиум-класса работает на газе и оснащена удобным сливным краном. Он изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с GN-контейнерами. Его можно легко разместить на линии приготовления пищи или на подставке. 

С помощью этой двойной газовой водяной бани очень легко готовить еду или разогревать ее для последующего использования. Благодаря большому размеру в него можно вместить различные контейнеры GN 1/1. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.

На этой мармите премиум-класса вы можете как готовить, так и разогревать еду. Он также хорошо работает, сохраняя тепло, когда он готов. Эта двойная водяная баня работает на газе и идеально подходит для использования на профессиональных кухнях. Подходит для комбинации GN-контейнеров 2 x 1/2 и 2 x 2/3 высотой 15 см.

Material: (housing) stainless steel polished, , (window lid) plexiglass .
Sandwich bottom (stainless steel / aluminium / stainless steel) .
Selfclosing lid .
1/1 GN pan, depth 65 mm included .
Spoon rack (without spoon) .
2 fuel holders .
Solid lower frame .
Preheating or warming on an induction plate.
Weight: 12,5 kg.
Dimensions: W 580mm x T 440mm x H 300mm.
Capacity: 9 liter.

Нагреватель имеет одиночный и стабильный выход уровня мощности (он не имеет функции регулирования температуры).
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.
Идеально подходит для водяного поддона HENDI Chafing (код: 809716).
Также подходит для чашек для натирки на матрасах HENDI GN 1/1 (код: 470206) и любых других чашек для натирки GN 1/1, если водяной поддон оснащен болтами.

Применяется альтернативно со стандартными мармитами с подогревом горючей пастой
Использовать для мармитов исключительно с плоским дном
Идеальное решение для мармитов, к которым не крепятся нагревательные элементы
В частности подходит для мармитов HENDI 470008, 475201, 470206 и 471005

Модель Economic
В наборе бачок для пасты и ёмкость для супов из нержавеющей стали
Крышка с отверстием для половника

Благодаря этой профессиональной жаровне премиум-класса можно легко сохранять блюда теплыми для фуршетов или мероприятий. Вы можете установить температуру с помощью кнопки температуры, будучи уверенными, что еда не пригорит, или продолжить приготовление. В комплект жаровни входит поддон GN и крышка.

Кастрюля из нержавеющей стали объемом 4 л с крышкой в комплекте, Ø215x177 мм.

Готовьте или разогревайте пищу равномерно с помощью этой мощной водяной бани. Вентилятор подходит для установки GN-контейнеров. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.

Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, то вам нужна электрическая пароварка. Эта модель премиум-класса оснащена удобным сливным краном и полностью изготовлена из нержавеющей стали. Он подходит для использования с GN-контейнерами и его можно легко разместить на линии приготовления пищи или на подставке. 

2 x 4 л кастрюли из нержавеющей стали с крышкой в комплекте, Ø215x177 мм.

С помощью этой двойной пароварки очень легко готовить еду или разогревать ее для последующего использования. Благодаря большому размеру в него можно вместить различные контейнеры GN 1/1. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.

Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, то вам нужна электрическая пароварка. Эта модель премиум-класса оснащена удобным сливным краном и полностью изготовлена из нержавеющей стали. Он подходит для использования с контейнерами GN и может быть легко установлен на линии приготовления пищи или на подставке. 

В состав набора входят:
Мармит модель Fiora GN 1/1, код 471005
2 дополнительные гастроёмкости GN 1/2 глубиной 65 мм
3 дополнительные гастроёмкости GN 1/3 глубиной 65 мм

С помощью этой профессиональной электрической водяной бани (40 х 60 см) вы можете постепенно разогревать или готовить еду. Он идеально подходит для размещения на линии готовки на любой профессиональной кухне. Он подходит для контейнеров GN 1/1 и оснащен удобным сливным краном.

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.
Крышка снимается, что облегчает чистку.
В наборе гастроемкость для воды, гастроемкость GN 1/1 глубиной 65 мм и 2 бачки для пасты.

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.
Крышка снимается, что облегчает чистку
В наборе гастроемкость для воды, гастроемкость GN 1/1 глубиной 65 мм и 2 бачки для пасты

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.
Крышка снимается, что облегчает чистку.
В наборе гастроемкость для воды, гастроемкость GN 1/2 глубиной 65 мм и бачок для пасты.

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.

Крышка снимается, что облегчает чистку
В наборе круглая гастроемкость для воды, гастроемкость GN 1/2 глубиной 65 мм и бачок для пасты

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.
Крышка снимается, что облегчает чистку.
В наборе гастроемкость для воды, гастроемкость GN 2/3 глубиной 65 мм и бачок для пасты.

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.

Крышка снимается, что облегчает чистку
В наборе гастроемкость для воды, гастроемкость GN 2/3 глубиной 65 мм и бачок для пасты

Для постепенного разогрева или приготовления пищи эта водяная баня идеальна. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с контейнерами GN. Эта водяная баня оснащена удобным сливным краном, позволяющим легко опорожнить резервуар.

Для постепенного разогрева или приготовления пищи эта водяная баня идеальна. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с контейнерами GN. Эта водяная баня оснащена удобным сливным краном, позволяющим легко опорожнить резервуар.

Material: stainless steel.
For 2 x 1/1 or 4 x 1/2 or 6 x 1/3 GN containers up to 150 mm deep.
With on / off switch.
With drain valve.
Seamless top edge, inner container deep drawn.
Adjustable thermostat and control lamp.
Low consumption and a long service life.
Dimensions incl drain tap.
Weight: 17 kg.
Dimensions: W 690mm x T 600mm x H 245mm.
temp.
0 / +100 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2 x 1 kW.

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.

Крышка снимается, что облегчает чистку
В наборе круглая емкость для воды, круглая пищевая емкость глубиной 65 мм и бачок для пасты

Material: stainless steel.
Bottom, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20 mm up to 150 mm.
4 smooth running wheels (2 with brakes).
Spiral feed cable 850 up to 2500 mm.
2 basins.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Delivery without GN-containers.
Weight: 43 kg.
Dimensions: W 904mm x T 704mm x H 850mm.
temp.
+30/+90 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2 kW.

Material: stainless steel.
Bottom, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20 mm up to 150 mm.
4 smooth running wheels (2 with brakes).
Spiral feed cable 850 up to 2500 mm.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Delivery without GN-containers.
Weight: 53 kg.
Dimensions: W 1304mm x T 700mm x H 850mm.
temp.
+30/+90 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 3 kW.

Material: stainless steel.
Floor, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20mm - 150mm.
4 easy-running wheels (2 with parking brake).
Spiral supply line 850- 2500 mm.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Operation on the long side.
Spit guard sold separately.
Delivery without GN container.
Dim.: W 904 x D 704 x H 850 mm.
Capacity: 2x 1/1GN.
Connection: 230 V - 50 Hz - 2 kW.

Material: stainless steel.
Floor, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20mm - 150mm.
4 easy-running wheels (2 with parking brake).
Spiral supply line 850- 2500 mm.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Operation on the long side.
Spit guard sold separately.
Delivery without GN container.
Dim.: W 1304 x D 704 x H 850 mm.
Capacity: 3x 1/1GN.
Connection: 230 V - 50 Hz - 3 kW.

Алюминиевый корпус
Изолированное основание
Автоматически нагревается до 95°C

Material: (poles) stainless steel; (plate) glass.
Spit guard for Bain-Marie trolley BTS-2.
Required for hygienic reasons, e.g.
for serving meals.
Delivery: disassembled, easy assembly.
Connection of spit guard to bain-marie by simply inserting it into the pre-drilled holes .
Dimensions: W 1200 x D 370 x H 470 mm.
Weight (net/gross): 15/20 kg.

Material: (poles) stainless steel; (plate) glass.
Spit guard for Bain-Marie trolley BTS-3.
Required for hygienic reasons, e.g.
for serving meals.
Delivery: disassembled, easy assembly.
Connection of spit guard to bain-marie by simply inserting it into the pre-drilled holes .
Dimensions: W 1400 x D 370 x H 470 mm.
Weight (net/gross): 15/20 kg.

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Изготовлена из нержавеющей стали.
Оснащен болтами для крепления нагревателя чашки HENDI Chafing (код: 809709).

Стеклянная крышка с отверстием для выпуска пара
В наборе бачок для пасты и ёмкость из нержавеющей стали

Контейнер для супа и крышка из нержавеющей стали AISI 201.
Контейнер для воды из нержавеющей стали AISI 201.
Корпус выполнен из металла с черным порошковым покрытием.
Крышка со стильной ручкой и ковшовой выемкой.
Диапазон температур: 30-85°C.
Защита от перегрева при 105°C.
Регулировка температуры с помощью диска – 5 уровней.
Вместимость: 8 л.

Термоизоляция снижает энергопотребление и поддерживает низкую температуру внешнего корпуса
Регулировка температуры от 65°C до 95°C, с интервалом 1°C
Экономия энергии до 30%
Цифровая панель управения, которая высвечивает поочерёдно заданную и текущую температуру супа
Съёмная крышка изготовлена ​​из прочного прозрачного поликарбоната
Крышка с изолированной ручкой и выемкой для половника
Алюминиевая ёмкость для воды обеспечивает оптимальный теплообмен
Ёмкость для супа – из нержавеющей стали 18/8
Корпус изготовлен из полипропилена
Кольцо позволяет легко и безопасно извлекать ёмкость для супа
Защита от перегрева – с сигнализацией о слишком низком уровне воды
Держатель для этикетки на крышке

Емкость для супа помещается в водяной бане, которая сохраняет температуру супа
Емкость для супа с двумя ручками
Крышка с отверстием для половника
В наборе емкость для воды, круглая емкость для супа и бачок для пасты

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный 8-литровый контейнер для супа из нержавеющей стали AISI 304, легко моется.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈1,5 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный 8-литровый контейнер для супа из нержавеющей стали AISI 304, легко моется.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈1,5 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный 8-литровый контейнер для супа из нержавеющей стали AISI 304, легко моется.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈1,5 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.

Для самостоятельной сборки.
Подходит для GN 1/1 - 65 мм глубина (в комплекте).
GN 1/1, поддон для воды (555 мм x 350 мм), основание для рамы и крышка из нержавеющей стали AISI 201.
Рама из нержавеющей стали AISI 401.
Ручка крышки изготовлена из полипропилена.
В комплект не входит бачок для горючей пасты.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.
Все элементы можно мыть в посудомоечной машине.

Модель Economic
Крышка отполирована до зеркального блеска
В наборе один бачок для пасты и гастроёмкость GN 1/1 глубиной 65 мм
Соответствует GN глубиной до 65 мм

4 x 4 л кастрюли из нержавеющей стали с крышкой в комплекте, размер Ø215x177 мм.