Для 15 противней GN 1/1
Расстояние между уровнями 80 мм
Имеет двустороннее предохранение от выпадения гастроёмкостей
4 поворотных колеса, 2 из которых с тормозом
810,50 €
Подходит для печей MILLENNIAL TOUCH SCREEN и BLACK MASK 5x GN 1/1
1715,70 €
С керамическим покрытием.
91,60 €
46,10 €
Асинхронный двигатель
2 сменные приставки
Овощерезка:
1 скорость: 1500 об/мин
Вес нетто: 15,3 кг
Куттер:
1 скорость: 1500 об/мин
Вес нетто: 14,2 кг
1811,40 €
Приблизительный максимальный размер нарезанного продукта: 220x190 мм.
1014,30 €
Раздвижные двери с возможностью запирания открытой двери.
6 регулируемых хромированных полок с размерами: 4x 399x346 мм (слева и справа), 2x 446x346 мм (по центру).
Максимальное расстояние между полками: 350 мм.
Нижнее пространство: 1230x177 мм.
Хладагент: R600a.
Класс энергопотребления: D.
1159,20 €
Подогрев типа водяная баня (bain-marie) предотвращает пригорание шоколада
Дно емкости из нержавеющей стали
Боковые стенки емкости из поликарбоната
Поддон с индикатором уровня жидкости
Предохранение от перегрева
Постоянное помешивание обеспечивает однородную консистенцию шоколада
Кран с системой "антизасор"
Диапазон температур: от +65°C до +85°C
Требуемая температура в помещении: от +10°C до +32°C
550,50 €