Prismafood

Размеры: 975x814x745 мм.
Мощность: 9400 Вт / 400 Вт.
Диапазон температур: 45–455 °C.
Размеры камеры: 2x660x660x140 мм.
Таймер 15 мин.

В наборе электрическая ножная педаль
Диаметр заготовки: 26-45 см
Вес: 41 кг

Для формирования сырых основ для пиццы с максимальным диаметром ø33 см.
Максимальный вес теста перед раскаткой: 250-270 г.
Вес нетто: 121 кг.

Позволяет одновременно выпекать до 3-х пицц размером 600x400 мм, или 3-х пицц Ø450 мм, или более пицц меньшего размера.
Электромеханическое управление
Стеклянная дверца и внутреннее освещение камеры (12 В) позволяют наблюдать за приготовлением пиццы в камере.
Дно камеры выложено шамотом для быстрого и равномерного нагрева камеры.
Отдельные нагреватели в каждом отсеке (верхний и нижний)
Независимый температурный контроль, благодаря специальным термостатам, предназначенным для каждого нагревателя отдельно
Мощность одного нагревателя: 2 кВт
Общее количество нагревателей: 6 шт.
Общее количество термостатов: 6 шт.
Передняя часть из нержавеющей стали
Остальная часть корпуса из стали, окрашенной в черный цвет.
Утеплитель из минеральной ваты

Диаметр теста: 260-400 мм
Вес: 37 кг

Фронтальная часть выполнена из нержавеющей стали либо частично из стекла (модели Vetro)
Корпус из стали, окрашенной в черный цвет
Изоляция из минеральной ваты
Подсветка камеры
Дно духовки выстлано шамотным камнем
Тэны в каждой камере (верх и низ)
Регулировка тэнов с помощью независимых термостатов
Диапазон температур: от 50°C до 320°C
Габариты камеры: 410x360x(H)90 мм
Механическая панель управления

Диапазон температур: от 45°C до 455°C
Габариты камеры: 2x 720x720x(H)140 мм
Вес: 162 кг

Диапазон температур: от 50°C до 455°C
Габариты камеры: 2x1080x410x(H)140 мм
Вес: 124,9 кг

Диапазон температур: от 45°C до 455°C
Габариты камеры: 720x720x(H)140 мм
Вес: 77 кг

Диапазон температур: от 45°C до 455°C
Габариты камеры: 2x 720x720x(H)140 мм
Вес: 139 кг

Диапазон температур: от 45°C до 455°C
Габариты камеры: 2x 820x840x(H)175 мм
Вес: 172 кг

Диапазон температур: от 45°C до 455°C
Габариты камеры: 2x 1230x840x(H)175 мм
Вес: 225 кг

Максимальная ширина обработки: 140-300 мм.
Вес: 18 кг.

Для формирования сырых основ для пиццы диаметром до ø50 см.
Максимальный вес теста перед раскаткой: 700-750 г.
Вес нетто: 172 кг.

Ширина теста: 260-400 мм.
Вес: 38 кг