Hendi

Base for the oven, stainless steel.

Рекомендуется для использования на всехпрофессиональных кухнях.
Для заточки разных видов ножей: для мяса, рыбы,овощей и фруктов.
Эффективная и точная одношаговая заточка.
Абразивный материал – оксид алюминия.
Противоположные колеса.
Одновременно затачивайте обе стороны лезвия подпрямым углом.
Время заточки лезвия до 15 см: ок.
3 секунды.
Время заточки лезвия до 25 см: ок.
5 секунд.

Смеситель на пружине, на одно отверстие
Излив выдерживает напор воды под высоким давлением
Максимальный поток воды: 17 л/мин под давлением 4 бар
Излив защищен пластиковым колпачком
Регулируемая опорная стойка
Настенный кронштейн с возможностью регулировки
Гибкие шланги к смесителю: 1/2” длиной 400 мм каждый
Отверстие в столешнице: Ø27 мм

Предназначен для использования в профессиональных ресторанных учреждениях.
Для приготовления мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и закусок.
Производится путем карбонизации твердой древесины при температурах от 400 до 700 °C без воздуха.
Изготовлено из инвазивного растения марабу, которое выращивается на Кубе, закупая сырье для экологически и социально ответственного производства.
На 100 % натуральный.
Дымчатый аромат придает блюдам уникальный вкус.
Высококалорийное содержание, низкий уровень искры.
Время горения в два раза больше по сравнению с обычными типами мягкого угля.

Возможность многоразовой заправки
Поставляется без газа

Корпус и ТЭН сделаны из нержавеющей стали
Ручка, крышка и подставка – из полипропилена
ТЭН установлен под дном, что защищает его от накипи и продлевает срок эксплуатации чайника
Индикатор работы ТЭНа
Отметка максимального уровня воды на внутренней стороне корпуса
Автоматическое отключение после закипания воды
Двойная защита от включения без воды

Профессиональная модель
Корпус из армированного нейлона
Насадка и нож сделаны из нержавеющей стали
Легкая чистка
Электронная панель управления (9 скоростей)
Длина насадки: 400 мм
Для посуды объемом до 80 литров
Вес: 4,1 кг
Скорость: 2 000 – 9 000 об./мин.
Макс.
скорость: 15 000 об./мин.

Совместимость с духовым шкафом HENDI 225165.

Конфорки: 3x 3,5 кВт + 3x 6 кВт
В комплекте жиклеры для сжиженного газа LPG
Под кастрюли ø120-300 мм
Чугунные решетки 335x300 мм, отдельные на каждую конфорку
Отделение для хранения без дверцы, внутренний размер: 1198x570x(H)470 мм
Термопара
Столешница плиты: AISI 304
Корпус: AISI 430
Стальные регулируемые ножки 100-165 мм
Вес: 95 кг

Конфорки: 2x 6 кВт + 2x 3,5 кВт
Под кастрюли ø120-300 мм
Термопара
Столешница плиты: AISI 304
Корпус – боковые и задние стенки: AISI 430
Чугунные решетки 335x300 мм, отдельные на каждую конфорку
Чугунные конфорки
На газ GZ50
В комплекте жиклеры для сжиженного газа LPG
Розжиг при помощи спичек (без электрозажигателя и запальной горелки)
Стальные нескользящие ножки, регулировка в диапазоне 55-65 мм
Вес: 35 кг

Полуавтоматический процесс регенерации смолы при помощи солевого раствора запускается вручную
Вес: 8 кг

Автоматический процесс регенерации смолы при помощи солевого раствора запускается автоматически
При помощи блока управления можно точно установить время работы устройства, длительность процесса регенерации и объем воды для очистки
Защита от доступа детей благодаря функции автоматической блокировки
Вес: 7,7 кг

Для овощерезки 231807 & 231852
Диск из алюминия, лезвие из нержавеющей стали
Использовать вместе с диском для ломтиков 280218 для диска 234730 и 280225 для диска 234747

Для овощерезки 231807 & 231852
Диск из алюминия, лезвие из нержавеющей стали
Использовать вместе с диском для ломтиков 280218 для диска 234754 и 280225 для диска 234761

Для овощерезки 231807 & 231852
Диск из алюминия, лезвие из нержавеющей стали
Использовать вместе с диском для ломтиков 280218 для диска 234754 и 280225 для диска 234761

Обогреватель для пользования на открытых террасах
2 колеса у основания для легкой транспортировки
Электронный розжиг, газовый шланг с редуктором
Оборудована ручками для крепления к грунту
Высота в собранном состоянии: 1600 мм
Вес 16,5 кг

ø 82 мм

ø 82 мм

ø 82 мм

ø 82 мм

ø 82 мм

Изготовлен из бука
Деревянная подставка
Общая высота колоды с подставкой: 850 мм.
Колода соединяется с подставкой с помощью липучек

Прямоугольный

Овальный

Круглый, с высоким бортом

Круглый, с низким бортом

Чёрный

Чёрный

Чёрный

Чёрный

Чёрный

Щетина свиньи
Ручка из древесины бука

Крышка для ведра Profi Line с кольцом предлагается в качестве аксессуара для моделей ведер с кодами: 516683, 516706, 516720
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 202
Крышка оснащена удобной стальной ручкой
Подходит для мытья в посудомоечной машине

Крышка для ведра Profi Line с кольцом предлагается в качестве аксессуара для моделей ведер с кодами: 516683, 516706, 516720
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 202
Крышка оснащена удобной стальной ручкой
Подходит для мытья в посудомоечной машине

Из полипропилена, 8 рядов стальной проволоки
Стальной скребок

Сделан из супер-нейлона, без швов
Многоразовый, очень прочный
С петелькой-вешалкой
Тонкий и эластичный
Можно стирать в горячей воде

Для использования в барах и ресторанах
Предназначена для подачи соусов и дипов
Изготовлена из меламина
С декоративными бороздками
Легкий вес
Высокая устойчивость к механическим повреждениям
Подходит для мытья в посудомоечной машине
ВНИМАНИЕ: Не подходит для использования в микроволновой печи.

Идеальная для равномерного выпекания пиццы
Изготовлена из алюминия

Круглая
В наборе 14 шт.
разных размеров

Круглая
В наборе 14 шт.
разных размеров

Можно нагреть до 90˚C.
Чтобы нагреть элемент, поместите его в контейнер из нержавеющей стали, а потом в конвекционную печь, не более 90°C на макс.
40 минут.
Содержит парафиновый воск.

Идеальный для транспорта пиццы в картонных коробках и для кондитерских изделий
Для испоьзования в сфере общественного питания для транспорта и хранения горячей или холодной пищи
Боковые ручки для транспорта, погрузки и разгрузки
Специальный профиль внутри на боковых стенках для удобного вынимания контейнеров
Прочная и стабильная конструкция рассчитана на длительное использование
Контейнер сделан из одного куска материала, без каких-либо заклепок, сварных швов или склеивания
Ультралегкий, закрытый отдельной крышкой сверху
Высокая термостойкость
Возможность штабелирования
Закругленные углы для безопасного транспорта
Можно мыть в посудомоечной машине до +80°C
Облегчает введение норм HACCP в объектах общественного питания
Полностью сделан из полипропилена
Пригоден для вторичной переработки

Идеальный для транспорта пиццы в картонных коробках и для кондитерских изделий
Для испоьзования в сфере общественного питания для транспорта и хранения горячей или холодной пищи
Боковые ручки для транспорта, погрузки и разгрузки
Специальный профиль внутри на боковых стенках для удобного вынимания контейнеров
Прочная и стабильная конструкция рассчитана на длительное использование
Контейнер сделан из одного куска материала, без каких-либо заклепок, сварных швов или склеивания
Ультралегкий, закрытый отдельной крышкой сверху
Высокая термостойкость
Возможность штабелирования
Закругленные углы для безопасного транспорта
Можно мыть в посудомоечной машине до +80°C
Облегчает введение норм HACCP в объектах общественного питания
Полностью сделан из полипропилена
Пригоден для вторичной переработки

Идеальный для транспорта пиццы в картонных коробках и для кондитерских изделий
Для испоьзования в сфере общественного питания для транспорта и хранения горячей или холодной пищи
Боковые ручки для транспорта, погрузки и разгрузки
Специальный профиль внутри на боковых стенках для удобного вынимания контейнеров
Прочная и стабильная конструкция рассчитана на длительное использование
Контейнер сделан из одного куска материала, без каких-либо заклепок, сварных швов или склеивания
Ультралегкий, закрытый отдельной крышкой сверху
Высокая термостойкость
Возможность штабелирования
Закругленные углы для безопасного транспорта
Можно мыть в посудомоечной машине до +80°C
Облегчает введение норм HACCP в объектах общественного питания
Полностью сделан из полипропилена
Пригоден для вторичной переработки

Нож столовый Budget Line, доступен в наборе из 12 штук, представляет собой элегантный столовый прибор, который идеально подходит как для профессиональной гастрономии, так и для домашнего использования.
Нож из нержавеющей стали механически отполирован.
Можно мыть в посудомоечной машине.

Вилка столовая Budget Line, доступен в наборе из 12 штук, представляет собой элегантный столовый прибор, который идеально подходит как для профессиональной гастрономии, так и для домашнего использования.
Вилка из нержавеющей стали механически отполирована.
Можно мыть в посудомоечной машине.

Столовая ложка Budget Line, доступна в наборе из 12 штук, представляет собой элегантные столовые приборы, которые идеально подходят как для профессиональной гастрономии, так и для домашнего использования.
Ложка из нержавеющей стали механически отполирована.
Можно мыть в посудомоечной машине.

Силиконовое атипригарное покрытие

С тефлоновым антипригарным покрытием

Складывается для минимизации габаритов при транспортировке
Размеры перед складыванием: 742x480x235 мм.
Максимальная нагрузка: 200 кг.

Максимальная нагрузка до 130 кг при равномерно распределенном весе

Может сложиться в формат чемодана для удобной транспортировки и хранения

Максимальная нагрузка до 180 кг при равномерно распределенном весе

Максимальная нагрузка до 180 кг при равномерно распределенном весе

Возможность размещения контейнеров GN 1/1 непосредственно на поперечных балках стеллажа вместо полок
Рама изготовлена из анодированного алюминия
Полки из полипропилена – можно мыть в посудомоечной машине
Возможность расширения и создания угловых стеллажей
Максимальная нагрузка на одну полку 150 кг

Ткань: джерси 160 г/м²
90% полиэстер, 10% эластан
Скатерть не требует глажения
Отличная стойкость цвета

Ткань: джерси 160 г/м²
90% полиэстер, 10% эластан.
Скатерть не требует глажения.
Отличная стойкость цвета.

Набор из 6 штук в следующих цветах: красный, коричневый, синий, зеленый, белый, желтый
Толщина доски 10 мм
Закругленные безопасные края

Лоток для столовых приборов - это аксессуар, предназначенная для использования в промышленных посудомоечных машинах.
Лоток изготовлен из полипропилена.
Доступен в синем цвете.

4 колеса: 2 поворотных с тормозами и 2 неповоротных

Крышка корзины для посудомоечной машины - это аксессуар, предназначенный для использования в промышленных посудомоечных машинах.
Изготовлена из полипропилена.
Подходит для использования с корзиной размером 500×500 мм.

4 колеса, 2 поворотных с тормозами и 2 неповоротных
Ручка из нержавеющей стали

Изготовлена из материала PET, пригодного для контакта с пищевыми продуктами и безвредного для здоровья.
Подходит для мытья в посудомоечных машинах

Выполнен из пленки PEVA, устойчивой к воздействию УФ-излучения

Корпус выполнен из нержавеющей стали, сковорода из прокатной стали ø800 мм
Укомплектован газовым шлангом, электронным розжигом и редуктором
Демонтируемое нагревательное устройство облегчает очистку
В подставке помещаются газовые баллоны на 5 или 11 кг
На баллонный газ, расход газа 489 г/час
Подходит для приготовления шаурмы, гироса, паэльи и других блюд, приготовляемых на больших мероприятиях

Необходима при использовании сковороды "вок" 646504 на плите-табурете 147108

Модель XL, для газа пропан и пропан/бутан
Набор для переоснастки на природный газ GZ 50
Корпус выполнен из хромовой стали
Термопара и электрический розжиг
Эмалированная решетка
Газовый шланг и редуктор в наборе