Для использования в профессиональной гастрономии
Корпус из лакированного алюминия
Элементы, контактирующие с мясом, изготовлены из нержавеющей стали
Кнопка аварийной остановки
Тормоз двигателя
Переключатель крышки (микропереключатель)
Регулировка толщины и высоты резания
Размеры резания: 170x(H)150 мм
Распиловочный стол: 330x300 мм
Вес нетто: 37 кг

Крышка для гастроемкостей GN Kitchen Line и Budget Line − полезный аксессуар для защиты продуктов, хранящихся в универсальных гастроемкостях из нержавеющей стали стандартных размеров.
Изготовлена из нержавеющей стали с высокой термостойкостью (от −40°C до 300°C).
Крышка соответствует размерам выбранной гастроемкости, благодаря чему обеспечивает эффективную защиту хранимых продуктов.
Подходит для мытья в посудомоечных машинах.
Доступные крышки для гастроемкостей:
GN 1/1
GN 2/3
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/4
GN 1/6
GN 1/9

Дополнительная высота позволяет готовить на пару длинную спаржу
Идеально подходит для парирования спаржи и других овощей, рыбы, макарона, поддержания теплых хот-догов и т.д.
В наборе кастрюля, пароварка и крышка