Для формирования сырых основ для пиццы с максимальным диаметром ø33 см.
Максимальный вес теста перед раскаткой: 250-270 г.
Вес нетто: 121 кг.

Измерение температуры с помощью инфракрасного или складного зонда
Функция HACCP, немедленная сигнализация безопасных/опасных температур с контрольными лампами и подсветкой экрана
Складной зонд 90 мм из нержавеющей стали
Диапазон измерения: от -60°С до + 350°С Градация: 0,2°С
Точность при бесконтатном измерении : -60/65°C ≈1°C, 65/350°C ≈1,5%
Точность при измерении с помощью зонда: -60/-5°C ≈1°C, -5/65°C ≈0,5°C, 65/350°C ≈1% Отношение расстояния измерения к измеряемой поверхности (D:S) 8:1
Автоматическое отключение через 15 секунд
Батарейки: 2xAAA (не прилагаются)

Глубокая модель, с двумя удобными ручками
Изготовлена из эмалированной стали
Для приготовления и подачи блюд