Край заточен с одной стороны.
Длинное тонкое лезвие идеально подходит для филетирования рыбы малого и среднего размера, нарезки рыбного филе для сашими и суши одним движением.

Идеально подходит для мытья кружек, чашек, стаканов, столовых приборов и тарелок
Чрезвычайно проста в использовании, содержании в чистоте и обслуживании
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Электронное управление
Отдельные моечные и ополаскивающие руки из нержавеющей стали
Прочная двухслойная дверь
Защитный термостат для бойлера/ванны: до 105°C/99°C
Максимальная высота вымытого стекла/тарелки: 290/295 мм
Электронные термометры, встроенные в бойлер и ванну, облегчающие выполнение процедур HACCP
Коэффициент герметичности насоса: IP 44
Регулируемые по вертикали ножки: ≈ 10 мм, ø 40 мм

ФУНКЦИИ:
Дополнительная программа для самоочистки посудомоечной машины
Система „Мягкий Старт” (Soft Start), которая защищает стекло от разбития благодаря медленному повышению давления в моющем насосе в начале каждого цикла
Безопасная система ополаскивания горячей водой в соответствии с HACCP – фаза ополаскивания начинается только тогда, когда вода достигает необходимой температуры
Система самодиагностики для быстрой проверки состояния посудомоечной машины
Возможность окончательного ополаскивания холодной водой – особенно важно при мытье стекол, помогает удалить запах ополаскивателя

ОБОРУДОВАНИЕ:
– сливной насос
– дозатор ополаскивателя
– дозатор моющих средств
– 1 универсальная корзина 400x400x(H)150 мм для стекла
– 1 корзина со штифтами 400x400x(H)150 мм для тарелок
– 1 корзина 110х110х(H)130 мм для столовых приборов
– шланг подачи воды 1,5 м с внутренней резьбой 3/4”
– сливной шланг, длина 1,5 м, ø 24 мм
– электрический кабель без вилки
Вес: 39 кг

Для профессионального использования в сфере общественного питания и других отраслях промышленности
Для упаковки пищевых и технических продуктов, в том числе с повышенным содержанием воды
Прочная конструкция – корпус и камера из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Прозрачная крышка из высококачественного твердого пластика ABS позволяет контролировать процесс упаковки
Выпуклая крышка и углубленное дно камеры позволяют упаковывать большие порции
V-образная уплотняющая прокладка с высоким коэффициентом герметичности
Четкие индикаторы - цифровой дисплей и вакуумметр - позволяют точно определять момент достижения необходимого уровня вакуума в камере упаковщика
Регулирование времени работы насоса для получения соответствующего уровня вакуума в диапазоне 0 – 99 с
Регулирование времени сварки пакетов в диапазоне 0 – 3,5 с
Регулирование времени охлаждения насоса в диапазоне 0 – 9,9 с
Автоматический запуск цикла упаковки при закрытии крышки вакуумной камеры
Масляный насос обеспечивает короткий и очень эффективный цикл упаковки
Производительность насоса: 167 л/мин
Размеры камеры: 280x385x(H max)130 мм
Вес нетто: 36 кг
Использование гладких и гофрированных вакуумных пакетов