Термоизолированный контейнер с установленной крышкой для безопасного хранения пищевых продуктов во время транспортировки и складирования, особенно полезен в гастрономии и для кейтеринга, где требуется высокая устойчивость к механическим повреждениям и поддержание стабильной температуры внутри контейнера.
Предназначены для прямого или косвенного контакта с пищевыми продуктами в условиях длительного охлаждения или замораживания, а также для нагрева до 70°C не более 2 часов, нагрева до 100°C не более 15 минут и для хранения в помещении при комнатной температуре до 30 дней (в зависимости от типа пищи)
Изготовлен из черного пиоцелана LSP EB по технологии литья.
Легко очистить
Очень легкий
Прекрасно выдерживает как низкую, так и высокую температуру блюд.
Чрезвычайно устойчив к механическим повреждениям
Эргономичные ручки для удобной транспортировки
Можно мыть в посудомоечной машине
Подходит для штабелирования
Внутренний размер контейнера адаптирован для контейнеров GN 1/1 или противней 600 x 400 мм, в зависимости от модели.
Соответствует законодательным и гигиеническим требованиям для прямого контакта с пищевыми продуктами.
Крышки также доступны отдельно:
707548 для контейнера 707746 и 707425
707562 для контейнера 707432 и 707456

Полуавтоматический процесс регенерации смолы при помощи солевого раствора запускается вручную
Вес: 8 кг

Корпус из нержавеющей стали
Двойное остекление двери с ненагревающимся стеклом, которое легко снимается для очистки
Камера частично эмалирована и освещена
Отопление с помощью 2 нагревателей, 2 вентиляторов
Диапазон температур: от 50°C до 300°C
Таймер: 0-120 мин.
На 4 противня 438x315 мм
Расстояние между направляющими: 70 мм
В комплекте 4 противня
Подставка: 223468