Идеально подходит для подачи таких закусок, как холодная нарезка, сыр, оливки, канапе, фрукты.
Длина доски без ручки: 32 см.

Устройство, необходимое на каждой кухне: в школе, гостинице, ресторане, столовой, кондитерской и везде, где используются сырые яйца
Одновременная дезинфекция 30 яиц
Корпус из нержавеющей стали
Решетка для яиц установлена на подшипниках, изготовлена из нержавеющей стали
Время стерилизации: около 150 сек
После процесса обеззараживания яйца становятся сухими и могут быть немедленно использованы
Стерилизация яиц облучением с длиной волны 253,7 нм
Защита от вредного излучения УФ-ламп благодаря их автоматическому отключению при открытом ящике
Лампы рекомендуется заменять через 7500 часов работы