Премиум Bain Marie — одинарный блок — глубина 90 см — газовый
Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, тогда вам понадобится водяная баня. Эта модель премиум-класса работает на газе и оснащена удобным сливным краном. Он изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с GN-контейнерами. Его можно легко разместить на линии приготовления пищи или на подставке.
Видео
Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить большое количество еды в тепле для больших групп людей, что делает ее очень удобной в таких местах, как столовые и на мероприятиях с обслуживанием.
Простота в использовании
Простота в использовании h3>
Резервуар для воды можно наполнить водой вручную. После использования его также легко опорожнить с помощью сливного крана. После включения с помощью пьезорозжига просто установите нужную температуру. Индикатор температуры оповестит вас о достижении заданной температуры. Благодаря быстрому и эффективному нагреву вам никогда не придется долго ждать. Эта водяная баня из нержавеющей стали подходит для комбинации контейнеров 1/2 GN и 2/3 GN (высотой до 15 см). Они не входят в комплект поставки, но вы можете легко заказать их на нашем веб-сайте.
Простая очистка
При обычном использовании водяная баня обычно не сильно пачкается. Чтобы очистить прибор, выключите его и извлеките контейнеры GN. Будьте осторожны, поскольку с поддонов могут капать капли горячей воды. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Слейте воду из водяной бани с помощью крана. Внутренняя и внешняя поверхность изготовлены из гладкой нержавеющей стали, поэтому их можно легко чистить влажной тканью и мягким моющим средством. Наконец, высушите все детали и соберите водяную баню обратно.
Особенности
- Пьезоэлектрическое зажигание
- Полностью водонепроницаемый моноблочный резервуар для воды
- Оснащен контрольной лампой
- Предохранительный клапан для газа с термопарой
- Легкий и быстрый слив воды с помощью поворотного водяного клапана
- Горелка из нержавеющей стали под резервуаром для воды
Характеристики изделия
- Net вес: 59,8кг
- Размеры: Ш40 х Д90 х В28см
- Общая газовая мощность: 2,0 кВт
- Установленные газовые форсунки: G25 – природный газ
- Дополнительный комплект газовых форсунок: G30 – LPG (пропан/бутан)
| Размеры продукта | 40 x 90 x 28 cm |
| Neto kaal, kg | 59.8 |
Предназначен для канистры 5 л, код: 195505
28,70 €
Модель Pollina
Полностью выполнен из полированной нержавеющей стали
Плавная регулировка температуры до 85°C
Выключатель, индикатор
В наборе гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм
Соответствует GN глубиной до 100 мм
173,70 €
Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции.
Крышка снимается, что облегчает чистку.
В наборе гастроемкость для воды, гастроемкость GN 1/2 глубиной 65 мм и бачок для пасты.
160,00 €
Нагреватель имеет одиночный и стабильный выход уровня мощности (он не имеет функции регулирования температуры).
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.
Идеально подходит для водяного поддона HENDI Chafing (код: 809716).
Также подходит для чашек для натирки на матрасах HENDI GN 1/1 (код: 470206) и любых других чашек для натирки GN 1/1, если водяной поддон оснащен болтами.
75,10 €