Премиум Bain Marie — двухместный блок — глубина 90 см — газовый
На этой мармите премиум-класса вы можете как готовить, так и разогревать еду. Он также хорошо работает, сохраняя тепло, когда он готов. Эта двойная водяная баня работает на газе и идеально подходит для использования на профессиональных кухнях. Подходит для комбинации GN-контейнеров 2 x 1/2 и 2 x 2/3 высотой 15 см.
Видео
Надежная водяная баня от Maxima — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня идеально подходит для поддержания большого количества еды в тепле для больших групп. Это также полезно для корпоративных столовых и предприятий общественного питания.
Простота в использовании
Резервуар для воды можно наполнить вручную водой, а также легко опорожнить после использования с помощью удобного сливного крана. . После включения с помощью пьезорозжига просто установите нужную температуру. Индикатор температуры оповестит вас о достижении заданной температуры. Благодаря быстрому и эффективному нагреву вам никогда не придется долго ждать. Эта водяная баня из нержавеющей стали подходит для комбинации контейнеров GN 1/2 и 2/3 (высота 15 см). Они не входят в комплект поставки, но вы можете легко заказать их в нашем интернет-магазине.
Простая очистка
Сама водяная баня не сильно пачкается при обычном использовании. Чтобы очистить прибор, выключите его и извлеките контейнеры GN. Будьте осторожны, поскольку с поддонов могут капать капли горячей воды. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Слейте воду из водяной бани с помощью крана. Внутренняя и внешняя поверхность изготовлены из гладкой нержавеющей стали, поэтому их можно легко чистить влажной тканью и мягким моющим средством. Наконец, высушите все детали и соберите водяную баню обратно.
Особенности
- Пьезоэлектрическое зажигание
- Полностью водонепроницаемый моноблочный резервуар для воды
- Оснащен контрольной лампой
- Предохранительный клапан для газа с термопарой
- Легкий и быстрый слив воды с помощью поворотного водяного клапана
- Горелка из нержавеющей стали под резервуаром для воды
Характеристики изделия
- Net вес: 34 кг
- Размеры раковины: Ш66 x Г63 x В17см
- Размеры устройства: Ш80 x Г90 x В28см
- Общая мощность газа: 2,0 кВт
- Установлены газовые форсунки: G25 – природный газ
- Дополнительный комплект газовых форсунок: G30 – сжиженный газ (пропан/бутан)
| Размеры продукта | 80 x 90 x 28 cm |
| Neto kaal, kg | 34 |
Material: (housing) stainless steel polished,
, (window lid) plexiglass
.
Sandwich bottom (stainless steel / aluminium / stainless steel)
.
Selfclosing lid
.
1/1 GN pan, depth 65 mm included
.
Spoon rack (without spoon)
.
2 fuel holders
.
Solid lower frame
.
Preheating or warming on an induction plate.
Weight: 12,5 kg.
Dimensions: W 580mm x T 440mm x H 300mm.
Capacity: 9 liter.
Готовьте или разогревайте пищу равномерно с помощью этой мощной водяной бани. Вентилятор подходит для установки GN-контейнеров. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.
В состав набора входят:
Мармит модель Fiora GN 1/1, код 471005
2 дополнительные гастроёмкости GN 1/2 глубиной 65 мм
3 дополнительные гастроёмкости GN 1/3 глубиной 65 мм
115,70 €
Контейнер для супа и крышка из нержавеющей стали AISI 201.
Контейнер для воды из нержавеющей стали AISI 201.
Корпус выполнен из металла с черным порошковым покрытием.
Крышка со стильной ручкой и ковшовой выемкой.
Диапазон температур: 30-85°C.
Защита от перегрева при 105°C.
Регулировка температуры с помощью диска – 5 уровней.
Вместимость: 8 л.
104,10 €
Элегантный мармит чафинг диш
Запатентованный бесшумный механизм открывания крышки
Крышка Rolltop открывается на 180°
Возможность установки электрического нагревательного элемента
В наборе 2 бачка для горючей пасты и контейнер GN 1/1 - 65 мм
Нержавеющая сталь отполированная до зеркального блеска 18/10
Стеллаж из стали 2,3 мм, крышка толщиной 1,2 мм
173,70 €