Воронка и контейнер для мяса – из нержавеющей стали
Шнек из специального алюминиевого сплава
Толкатель из полиэтилена
Профессиональное качественное устройство, предназначенное для измельчения всех видов мяса без костей и кожи.
Бесшумная зубчатая передача, работающая в масляной ванне (очень тихая)
Решетка ø70 мм с отверстиями ø6 мм из нержавеющей стали
Нескользящие ножки
Вес: 19 кг
Мгновенная производительность: 200 кг/ч
Не предназначена для непрерывной работы

Надставка для GN 1/4 - H 150 мм (гастроемкости GN в коплект не входят)

Корпус, контейнер для крема и внутренние элементы из прочной нержавеющей стали AISI 304.
Легко снимаемый контейнер для крема для легкой очистки.
Оснащен интуитивно понятной панелью управления.
Функция предварительного охлаждения дольше сохраняет сливки свежими.
Ручное дозирование или автоматическое порционирование на 3 размера порций: маленькая, средняя, большая.
Регулирование аэрации крема с помощью ручки обеспечивает оптимальную консистенцию готового продукта.
Автоматическая программа очистки значительно сокращает время очистки.
Хладагент: R600A экологически чистый.
Производственная мощность: 17 л/ч.
В комплект входят: 2 насадки POM дозирующие, 3 круглые проволочные щетки для мытья труднодоступных мест (маленькая, средняя, большая).