Корпус из натурального каучука – легкий, но прочный.
Керамический механизм измельчения (жернова) – неагрессивный (подходит для соли), ручная и регулируемая ручкой.
Крышка защищена от падения с помощью винтовой ручки.
Ручка с печатной буквой “S” – для маркировки соли.
Доступны в нескольких цветах: темное дерево, светлое дерево, белое лакированное дерево (глянцевое покрытие).

Заточен край с одной стороны.
Лезвие сужается к низу.
Идеально подходит для филетирования и резки птицы, рыбы, морепродуктов, а также для обвалки деликатного мяса.