Корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали< br />Камера печи изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.< br />Пар производится прямым распылением воды на нагреватели, с 5-ступенчатой ​​регулировкой степени пропаривания< br />Электромеханическое управление с 3 ручками< br />Регулировка температуры в диапазоне 100°С-270°С< br />Наружное стекло печи с гравитационным охлаждением< br />Легкое открывание внутреннего стекла двери< br />Дверь стеклопакет с петлей справа< br />Блокада открытия на 60°, 90°, 120° и 180°, чтобы избежать ожогов< br />Уплотнитель дверцы изготовлен из толстого и стойкого к высоким температурам силикона, вмонтирован в корпус печи, легко заменяется< br />Изолированный корпус печи способствует энергосбережению< br />Регулировка времени в диапазоне 10-120 минут или беспрерывная работа< br />Желоб под дверью для предотвращения вытекания конденсата< br />Коэффициент герметичности: IPX 4< br />Светодиодное освещение< br />Регулируемые ножки для идеального выравнивания печи< br />Легкая очистка камеры благодаря закругленным углам< br />2 вентилятора с автореверсом< br />Направляющие для контейнеров GN 1/1< br />Расстояние между направляющими: 68 мм< br />Производительность: 165-220 блюд/сутки< br />Подставка для печи: 229521< br />ВНИМАНИЕ: Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации

Рекомендуется для использования в барах, магазинах и на заправочных станциях
Экономьте до 20% потребляемой электроэнергии
Сокращение времени приготовления колбас до 15% благодаря аккумулированию тепла под стеклянным колпаком
3 стеклянных элемента толщиной 4 мм каждый
Верхняя перекладина из нержавеющей стали, поддерживающая купол
Расстояние роликов от верхней перекладины: 250 мм
4 элемента из стойкого к высоким температурам пластика для крепления стеклянной крышки к грилю
ВНИМАНИЕ:
Подходит только для рулонных грилей нового типа с отверстиями в раме для крепления крючков
Доступные модели, адаптированные для использования с грилями с кодами: 268506, 268735, 268704, 268605

Необходима при использовании сковороды "вок" 646504 на плите-табурете 147108