Насадка для макаронных изделий - Sfoglia, HENDI
Бренд:
Кол-во: 4
Время доставки: 5-10 рабочие дни
Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить листы слоеного теста
Изготовлена из латуни
Отверстие для формирования листа теста длиной 155 мм и толщиной 1-4 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619
| Diameeter, mm | 570 |
| Materjal | messing |
| Põhimaterjal | metall |
| Tootjamaa | Itaalia |
Material: stainless steel.
Incl.
3 baskets.
With drain cock.
Safety thermostat.
Basket set (order no .: 172-3011) can be ordered separately.
Weight: 14 kg.
Dimensions: W 340mm x T 540mm x H 280mm.
Capacity: 25 liter.
temp.
0 / +110 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 3,2 kW.
Идеальная для приготовления свежих макарон (макс.
ширина листа теста 170 мм)
Крышка оснащена выключателем безопасности
7-ти уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм
Три валика/лезвия: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle (6,25 мм) и fettuccine (2 мм)
217,20 €
Идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий, ширина теста 140 мм
Имеет кривошип и ручку для крепления к столу.
Ручка регулировки толщины теста от 0,2 до 2,2 мм
Двойной нож - возможность приготовления 2 видов макарон: тальятелле 2 мм и феттучини 6,5 мм
104,10 €
Устройство необходимо в каждой школе, на кухне отеля, в ресторане, столовой, кондитерской и везде, где используются и взбиваются сырые яйца
Одновременно обеззараживает 10 яиц
После процесса обеззараживания яйца можно сразу использовать
Время выдержки (стерилизации) около 2 минут 30 секунд
Потребляет всего 32 Вт
Срок службы облучающих ламп: 7500 часов
Автоматическое выключение лампы при открытом ящике
Стерилизация яиц происходит путем облучения с длиной волны 253,7 нм
Решетка для яиц на подшипниках из нержавеющей стали (281208) или из стали с полиэфирным порошковым покрытием (281253)
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
182,40 €
Для легкой подготовки 5 пельменей за раз.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой отделкой.
Ручка изготовлена из алюминия.
С петлями из нержавеющей стали, соединяющими 2 части формы.
Рабочая поверхность с антипригарным покрытием для легкого удаления готовых пельменей.
Ручка по всей длине формы для равномерного давления и удобной работы.
С четырьмя резиновыми противоскользящими ножками.
Макс.
толщина и диаметр пельменей: 21 мм, ø80 мм.
Ширина пельменного “ободка”: 8 мм.
Размеры открытой пельменницы: 470x245x80 мм.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
ОСТОРОЖНО: во избежание повреждения покрытия не используйте пельменницу без теста внутри.
Не мойте покрытие сильными чистящими средствами и крупными губками.
405,60 €