Производительность: 300-400 блюд / сутки.< br />Расстояние между направляющими: 66 мм< br />Количество вентиляторов с автореверсом: 4

Для профессионального использования в сфере общественного питания и других отраслей промышленности
Прочная конструкция – корпус и камера из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Прозрачная крышка из высококачественного твердого пластика ABS позволяет контролировать процесс упаковки
Выпуклая крышка позволяет упаковывать большие порции
Время запечатывания пакета: 0–6 с
6 уровней вакуума на выбор
Функция только сварки
Функция маринования: возможность использования до 11 циклов всасывания и впуска воздуха в пакет; благодаря вакууму маринад быстрее проникает в продукт, что значительно ускоряет сам процесс
Автоматический запуск цикла упаковки при закрытии крышки вакуумной камеры
Профессиональный роторный насос с высоким КПД
Упаковочная машина рассчитана на продолжительную работу
Производительность насоса: 77 л/мин
Размеры камеры: 350x300x(Н)110 мм
Вес нетто: 22,3 кг

Подходит для духовых шкафов H90 и H90S: 227060, 227077 размером 595x595x(H)570 мм.

Сделан из прочного МДФ с металлическим зажимом
Доступный в различных размерах

Закругленный кончик лезвия, лезвие слегка зазубрено с одной стороны.
Идеально подходит для намазывания сливочного масла, а также разрезания мягких десертов.

Указывает диапазон: сырое – полупрожаренное – прожаренное
Точность: ≈ 2%
Зонд из нержавеющей стали 50 мм
Можно использовать в духовках