Машина для взбитых сливок - 5л - 100л/ч
С помощью этой профессиональной машины для взбивания сливок вы можете производить до 100 л свежих взбитых сливок каждый час для подачи вашим гостям. Помимо взбитых сливок, из него также можно приготовить молочную пену, мусс и другие замороженные десерты. Эта модель имеет бак объемом 5 л и имеет непрямое охлаждение.
Видео
Использование профессиональной машины для взбивания сливок означает, что вам больше никогда не придется взбивать сливки вручную или использовать нестабильные аэрозольные версии. Это идеальный способ украсить десерты, не беспокоясь о том, чтобы приготовить его самостоятельно. Помимо вкусных свежих сливок, вы также можете использовать его для приготовления идеально стабильных ультрапастеризованных, подслащенных и даже ароматизированных сливок. Эта профессиональная машина для взбивания сливок также принесет пользу молочной пене, замороженным десертам и муссам.
Идеально подходит для взбивания и охлаждения
Эта надежная машина для взбивания сливок имеет производственную мощность до 100л свежих взбитых сливок в час. Вращающийся насос прекрасно справляется с переработкой как легких, так и густых кремов, обеспечивая гладкую и стабильную текстуру. Вы можете использовать его не только для приготовления взбитых сливок, но и жидкие сливки, и взбитые сливки также можно хранить в этой машине в прохладе. Жидкие сливки остаются постоянно охлажденными в резервуаре емкостью 5 л при температуре 4⁰C, которую легко определить с помощью цифрового термометра. Поскольку контейнер охлаждается косвенно, разделение жира и воды не происходит. Прибор также оснащен системой воздушного охлаждения и используется хладагент R290. Кроме того, через прозрачную крышку легко увидеть, сколько жидкого крема находится в бачке. Это также очень тихая машина с простыми, но надежными кнопками управления.
Легкая система очистки
Корпус, резервуар и держатель поддона для сбора капель этой профессиональной машины для взбитых сливок изготовлены из прочного материала. Все они изготовлены из гладкой нержавеющей стали, что упрощает их очистку. Сначала налейте немного горячей воды в резервуар для жидкости. После этого нажмите и удерживайте кнопку до тех пор, пока вся процедура промывки не завершится и вода больше не выйдет. Любые съемные детали можно мыть небольшим количеством теплой воды и мягкого моющего средства. Просто не забудьте тщательно промыть чистой водой, прежде чем сушить и снова собирать его. Машину также можно дезинфицировать с помощью процедуры промывки.
Особенности
- Съемный пластиковый поддон для капель
- Легко разбирается для очистки
- Съемный контейнер для жидкости объемом 2 л
- Система охлаждения с воздушным охлаждением
- Эффективная система охлаждения с R290 < li>Точный цифровой дисплей температуры
- Простые и надежные рабочие переключатели
Характеристики продукта
- Вес нетто: 30 кг
- Размеры: Ш28 x Г44 x В40 см
- Емкость бака: 5 л
- Производительная мощность: 100 л в час li>
- 230 В/50 Гц/1 фаза 400 Вт
Размеры продукта | 28 x 44 x 40 cm |
Neto kaal, kg | 30 |
Предназначена для кондитерских, кафе, баров и ресторанов
Взбитые сливки всегда имеют правильную температуре (4°C) и консистенцию
Съёмные элементы дозатора позволяют полностью вычистить машину и поддерживать высокие стандарты гигиены
С воздушным охлаждением
Объем резервуара 2,5 л
Съемный контейнер
Производительность: 50 кг/час
Вес: 25 кг
3622,90 €
Матовая черная бутылка, держатель и головка из алюминия
Не подходит для приготовления острых соусов.
В комплекте: 3 полипропиленовые насадки и кисточка.
Для использования с баллончиками (N₂O) к сифонам для взбитых сливок (баллончики в комплект не входят)
54,80 €
Позволяет легко, удобно и дешево приготовить взбитые сливки, кремы, соусы, муссы
Идеальный для украшения капучино, кофе, шейков и мороженного
Возможность приготовления горячих кремов и соусов при температуре до 70°C
Содержимое остается свежим в течении 14 дней при хранении в холодильнике
В наборе 3 насадки из нержавеющей стали и щётка для чистки насадок
Использовать баллончики для сифонов для сливок (N₂O), баллончики не прилагаются
86,70 €
Идеальные для украшения, наполнения, инъекций, маринования и т.д.
В наборе 4 наконечника из нержавеющей стали:
- 1 длинный наконечник ø3 x (H) 106 мм
- 1 длинный наконечник ø5 x (H) 106 мм
- 1 короткий наконечник ø3 x (H) 40 мм
- 1 короткий наконечник ø5 x (H) 40 мм
Использовать только с сифонами для взбитых сливок HENDI Profi Line.
22,90 €
Полностью изготовлен из алюминия
В наборе 3 насадки из полипропилена и щетка
Не использовать для приготовления горячих соусов
Использовать с баллончиками для сифонов для взбитых сливок (N₂O), баллончики не прилагаются
49,00 €