Машина для взбитых сливок - 5л - 100л/ч
С помощью этой профессиональной машины для взбивания сливок вы можете производить до 100 л свежих взбитых сливок каждый час для подачи вашим гостям. Помимо взбитых сливок, из него также можно приготовить молочную пену, мусс и другие замороженные десерты. Эта модель имеет бак объемом 5 л и имеет непрямое охлаждение.
Видео
Использование профессиональной машины для взбивания сливок означает, что вам больше никогда не придется взбивать сливки вручную или использовать нестабильные аэрозольные версии. Это идеальный способ украсить десерты, не беспокоясь о том, чтобы приготовить его самостоятельно. Помимо вкусных свежих сливок, вы также можете использовать его для приготовления идеально стабильных ультрапастеризованных, подслащенных и даже ароматизированных сливок. Эта профессиональная машина для взбивания сливок также принесет пользу молочной пене, замороженным десертам и муссам.
Идеально подходит для взбивания и охлаждения
Эта надежная машина для взбивания сливок имеет производственную мощность до 100л свежих взбитых сливок в час. Вращающийся насос прекрасно справляется с переработкой как легких, так и густых кремов, обеспечивая гладкую и стабильную текстуру. Вы можете использовать его не только для приготовления взбитых сливок, но и жидкие сливки, и взбитые сливки также можно хранить в этой машине в прохладе. Жидкие сливки остаются постоянно охлажденными в резервуаре емкостью 5 л при температуре 4⁰C, которую легко определить с помощью цифрового термометра. Поскольку контейнер охлаждается косвенно, разделение жира и воды не происходит. Прибор также оснащен системой воздушного охлаждения и используется хладагент R290. Кроме того, через прозрачную крышку легко увидеть, сколько жидкого крема находится в бачке. Это также очень тихая машина с простыми, но надежными кнопками управления.
Легкая система очистки
Корпус, резервуар и держатель поддона для сбора капель этой профессиональной машины для взбитых сливок изготовлены из прочного материала. Все они изготовлены из гладкой нержавеющей стали, что упрощает их очистку. Сначала налейте немного горячей воды в резервуар для жидкости. После этого нажмите и удерживайте кнопку до тех пор, пока вся процедура промывки не завершится и вода больше не выйдет. Любые съемные детали можно мыть небольшим количеством теплой воды и мягкого моющего средства. Просто не забудьте тщательно промыть чистой водой, прежде чем сушить и снова собирать его. Машину также можно дезинфицировать с помощью процедуры промывки.
Особенности
- Съемный пластиковый поддон для капель
- Легко разбирается для очистки
- Съемный контейнер для жидкости объемом 2 л
- Система охлаждения с воздушным охлаждением
- Эффективная система охлаждения с R290 < li>Точный цифровой дисплей температуры
- Простые и надежные рабочие переключатели
Характеристики продукта
- Вес нетто: 30 кг
- Размеры: Ш28 x Г44 x В40 см
- Емкость бака: 5 л
- Производительная мощность: 100 л в час li>
- 230 В/50 Гц/1 фаза 400 Вт
| Размеры продукта | 28 x 44 x 40 cm |
| Neto kaal, kg | 30 |
Заполнен N₂O
5 лет пригоден для использования (дата изготовления указана на баллончике)
Может использоваться во всех профессиональных сифонах для взбитых сливок, имеющихся на рынке.
Внимание: использование других баллончиков в сифонах HENDI приведет к аннулированию гарантии на эти устройства!
10,50 €
Корпус, контейнер для крема и внутренние элементы из прочной нержавеющей стали AISI 304.
Легко снимаемый контейнер для крема для легкой очистки.
Оснащен интуитивно понятной панелью управления.
Функция предварительного охлаждения дольше сохраняет сливки свежими.
Ручное дозирование или автоматическое порционирование на 3 размера порций: маленькая, средняя, большая.
Регулирование аэрации крема с помощью ручки обеспечивает оптимальную консистенцию готового продукта.
Автоматическая программа очистки значительно сокращает время очистки.
Хладагент: R600A экологически чистый.
Производственная мощность: 17 л/ч.
В комплект входят: 2 насадки POM дозирующие, 3 круглые проволочные щетки для мытья труднодоступных мест (маленькая, средняя, большая).
3188,20 €
Заполнен N₂O
5 лет пригоден для использования (дата изготовления указана на баллончике)
Может использоваться во всех профессиональных сифонах для взбитых сливок, имеющихся на рынке.
Внимание: использование других баллончиков в сифонах HENDI приведет к аннулированию гарантии на эти устройства!
21,80 €
Позволяет легко, удобно и дешево приготовить взбитые сливки, кремы, соусы, муссы
Идеальный для украшения капучино, кофе, шейков и мороженного
Возможность приготовления горячих кремов и соусов при температуре до 70°C
Содержимое остается свежим в течении 14 дней при хранении в холодильнике
В наборе 3 насадки из нержавеющей стали и щётка для чистки насадок
Использовать баллончики для сифонов для сливок (N₂O), баллончики не прилагаются
86,70 €
Полностью изготовлен из алюминия
В наборе 3 насадки из полипропилена и щетка
Не использовать для приготовления горячих соусов
Использовать с баллончиками для сифонов для взбитых сливок (N₂O), баллончики не прилагаются
49,00 €