Макаронная плита премиум-класса — одинарная — глубина 90 см — газовая
Эта макароноварка премиум-класса станет незаменимым помощником на каждой кухне общественного питания. Он не только имеет очень стильный дизайн, но и предлагает широкий спектр кулинарных возможностей. Благодаря емкости на 40 литров воды и трем корзинам для макарон из нержавеющей стали все ваши макароны, лапша, овощи и рис будут готовы в кратчайшие сроки.
Видео
С помощью этой стильной макароноварки премиум-качества вы сможете приготовить полноценный обед из макарон за считанные минуты. Благодаря емкости 40 литров и трем корзинам из нержавеющей стали вы можете готовить несколько блюд одновременно. Вы можете готовить различные виды макарон, а также другие продукты, такие как рис, картофель, овощи или лапша.
Универсальная макароноварка
Благодаря мелкой перфорации корзины для макарон, вы можете использовать макароноварку для самых разных целей. Когда макароны будут готовы, поставьте корзины на специальную дренажную поверхность, откуда макароны смогут стечь. Удобный шаровой кран позволяет быстро опорожнить резервуар для воды. Резервуар для воды из нержавеющей стали имеет закругленные углы, а верхняя часть макароноварки сварена бесшовно, что облегчает очистку.
Безопасная работа с газом
Резервуар для воды возможность заполнения через систему подачи холодной воды с помощью электромагнитного клапана. Используя предохранительный термостат, вы можете нагреть воду от 20 до 200°C. Имеется предохранительный клапан с термопарой. Это гарантирует, что газовый клапан останется открытым, пока датчик все еще регистрирует тепло. Как только пламя исчезает, газовый клапан автоматически закрывается, чтобы газ не вышел. Горелка также оснащена пилотным пламенем, что делает использование безопасным и комфортным. Для гриля можно использовать сжиженный или природный газ. Подходит для установки в линию приготовления пищи.
Особенности
- Бронированные эффективные нагревательные элементы в резервуаре для воды обеспечивают быстрый нагрев
- Функция автоматического удаления крахмала для поддержания высокого качества воды
- Быстрое опорожнение резервуара для воды с помощью шарового крана и слива
- Очень прочная конструкция и эргономичный дизайн
- Включает основание со шкафом для дополнительного хранения
Характеристики продукта
- Вес нетто: 67 кг
- Размеры корзины: Ш27 x Г14 x В23 см
- Размеры устройства: Ш40 x Г90 x В85 м
- Общая мощность газа : 18,0 кВт
- Установленные газовые форсунки: G25 – природный газ
| Размеры продукта | 40 x 90 x 85 cm |
| Neto kaal, kg | 67 |
Material: (housing) stainless steel.
5 gas burners: 1 x 1 kW, 2 x 1.75 kW, 1 x 3 kW, and 1 x wok burner 4.25 kW.
Extra large 115 liter gas oven with 5 functions.
Electric grill: 1.8 kW.
Cast iron pan supports.
Timer function.
Set to natural gas (D).
Preset to H-Gas, propane nozzles included.
Piezo igniter (gas oven).
Incl.
1 baking tray with insert grid and 1 grid.
Energy efficiency class: A+ (spectrum A+++ to D).
Weight: 80kg.
Dimensions: W 900 x D 600 x H 876/942mm.
Internal dimensions: W 760 x D 470 x H 400 mm.
Temp.
up to 280 °C.
Connection: 230 V - 50 Hz - 1.8 kW.
Baking tray: W 742 x D 390 mm.
Grid insert: W 653 x D 305 mm.
Grid: W 752 x D 400 mm.
Конфорки: 2x 6 кВт + 2x 3,5 кВт
Под кастрюли ø120-300 мм
Термопара
Столешница плиты: AISI 304
Корпус – боковые и задние стенки: AISI 430
Чугунные решетки 335x300 мм, отдельные на каждую конфорку
Чугунные конфорки
На газ GZ50
В комплекте жиклеры для сжиженного газа LPG
Розжиг при помощи спичек (без электрозажигателя и запальной горелки)
Стальные нескользящие ножки, регулировка в диапазоне 55-65 мм
Вес: 35 кг
1333,10 €
Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить традиционные спагетти
Изготовлена из латуни
22 отверстия ø2 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619
88,20 €
Корпус из нержавеющей стали
Внутренняя алюминиевая емкость с антипригарным покрытием, съемная, легко моется
Откидная крышка из нержавеющей стали с прокладкой и выпускным клапаном
Защелка на крышке, обеспечивающая эффективное и плотное закрытие кастрюли
Емкость для сбора стекающего с крышки конденсата защищает рабочее место от намокания
2 режима работы – приготовление и поддержание тепла; после приготовления прибор переходит в режим нагрева
Вместимость: 30 мерок сухого риса (45-60 порций вареного риса)
В комплекте: вставка для предотвращения пригорания риса при варке, мерка для риса и ложка
260,60 €