Лапшерезка, HENDI, Profi Line, 210x193x(H)135мм

Вы можете использовать эту макароноварку премиум-класса с емкостью воды 40 литров, чтобы быстро приготовить большое количество макарон. Эта высококачественная макароноварка оснащена тремя прочными корзинами из нержавеющей стали с мелкой перфорацией для приготовления макарон, риса и даже овощей. Кроме того, в комплект поставки входит основание с одной дверцей шкафа для дополнительного места для хранения вещей. 

Изготовлен из алюминия, легко чистится
Внутренний контейнер с антипригарным покрытием
Два режима работы – приготовление и поддержание тепла; после приготовления прибор переходит в режим нагрева
Конструкция ручек кастрюли позволяет надевать на них крышку для кастрюли, благодаря чему можно легко и безопасно опустить горячую крышку, для получения полной свободы действий.
Ручки и ножки из не нагреваемого прочного полипропилена.
Вместимость: 50 мерных стаканов сухого риса
В комплекте: мерный стакан для отмеривания порций риса и ложка.
Вес нетто: 10,35 кг

Для использования в профессиональной гастрономии
Для замешивания и отжима макаронных изделий в различных формах из свежего теста
Корпус, чаша, мешалка и крышка из нержавеющей стали AISI 304
Электронная панель управления - переключение работы с функции замеса на функцию отжима готовых форм для пасты
Крышка-решетка позволяет безопасно добавлять ингредиенты даже во время работы устройства
Микропереключатель, автоматически останавливающий машину при поднятии крышки
Съемную чашу и смесительные элементы можно мыть в посудомоечной машине
Производительность: 8 кг/час
Загрузка теста за цикл: 2 кг
Вес: 26,5 кг
Насадки для отжима макарон диаметром ø57 мм заказываются отдельнo

Форма для классических равиоли
Литая алюминиевая форма
Окрашенная стальная основа
На резиновых ножках
36 форм 30x30x(H)8 мм
Деревянный валик в комплекте

Устройство необходимо в каждой школе, на кухне отеля, в ресторане, столовой, кондитерской и везде, где используются и взбиваются сырые яйца
Одновременно обеззараживает 10 яиц
После процесса обеззараживания яйца можно сразу использовать
Время выдержки (стерилизации) около 2 минут 30 секунд
Потребляет всего 32 Вт
Срок службы облучающих ламп: 7500 часов
Автоматическое выключение лампы при открытом ящике
Стерилизация яиц происходит путем облучения с длиной волны 253,7 нм
Решетка для яиц на подшипниках из нержавеющей стали (281208) или из стали с полиэфирным порошковым покрытием (281253)
Корпус изготовлен из нержавеющей стали