Лапшерезка, HENDI, Profi Line, 210x193x(H)135мм

Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить листы слоеного теста
Изготовлена из латуни
Отверстие для формирования листа теста длиной 155 мм и толщиной 1-4 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии
Для замешивания и отжима макаронных изделий в различных формах из свежего теста
Корпус, чаша, мешалка и крышка из нержавеющей стали AISI 304
Электронная панель управления - переключение работы с функции замеса на функцию отжима готовых форм для пасты
Крышка-решетка позволяет безопасно добавлять ингредиенты даже во время работы устройства
Микропереключатель, автоматически останавливающий машину при поднятии крышки
Съемную чашу и смесительные элементы можно мыть в посудомоечной машине
Производительность: 8 кг/час
Загрузка теста за цикл: 2 кг
Вес: 26,5 кг
Насадки для отжима макарон диаметром ø57 мм заказываются отдельнo

Идеальная для приготовления свежих макарон (макс.
ширина листа теста 170 мм)
Крышка оснащена выключателем безопасности
7-ти уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм
Три валика/лезвия: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle (6,25 мм) и fettuccine (2 мм)

Для легкой подготовки 5 пельменей за раз.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой отделкой.
Ручка изготовлена из алюминия.
С петлями из нержавеющей стали, соединяющими 2 части формы.
Рабочая поверхность с антипригарным покрытием для легкого удаления готовых пельменей.
Ручка по всей длине формы для равномерного давления и удобной работы.
С четырьмя резиновыми противоскользящими ножками.
Макс.
толщина и диаметр пельменей: 21 мм, ø80 мм.
Ширина пельменного “ободка”: 8 мм.
Размеры открытой пельменницы: 470x245x80 мм.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
ОСТОРОЖНО: во избежание повреждения покрытия не используйте пельменницу без теста внутри.
Не мойте покрытие сильными чистящими средствами и крупными губками.