Крупные дрова, HENDI, дуб

Копчение - отличный способ придать неповторимый аромат мясным, рыбным и овощным блюдам.
С помощью дыма также можно оригинально подавать блюда, создавая WOW-эффект
Холодный дым бережно относится к нежным фруктам и овощам и не изменяет их консистенцию и температуру
Алюминиевая камера вентилятора действует как теплоотвод, охлаждая дым
Управление одной кнопкой
3 скорости подачи дыма
Ароматную щепу не нужно замачивать перед копчением
Для копчения можно использовать чай или специи
Коптильная камера со встроенным сетчатым фильтром, съемная для облегчения очистки
Гибкий силиконовый шланг (длиной 50 см) для легкого выдувания дыма в герметичные пакеты и контейнеры
Легкий, с удобной ручкой, что облегчает управление одной рукой
Работает от литиевой батареи емкостью 1000 мАч
Поставляется в комплекте с запасными сетчатыми фильтрами, пинцетом и USB-кабелем для зарядки
В комплект не входят ароматная щепа и травы для копчения

Широкий спектр применений в профессиональных организациях питания.
Чипсы изготавливаются из натурального дерева из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Уникальный аромат.
Чипсы могут быть размещены непосредственно над древесным углем или на лотке для курения, или в курительной трубке.
Наше предложение включает чипсы из:– вина, виски или коньяка.– дуб, бук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 1 – 4 мм.

Специальная обработка при средних и высоких температурах
Идеально подходит для пиццерий, наружных духовых шкафов и барбекю — прямо на древесный уголь
Уникальный аромат
Укрепите вкус ваших любимых блюд
Натуральное дерево из баррелей ведущих европейских и американских винодельческих заводов
В нашем предложении древесная щепа:
- из бочек из-под красного вина, виски и коньяка
- из дуба, бука, оливкового, цитрусового, миндального, персикового дерева

Специальная обработка при средних и высоких температурах
Идеально подходит для пиццерий, наружных духовых шкафов и барбекю — прямо на древесный уголь
Уникальный аромат
Укрепите вкус ваших любимых блюд
Натуральное дерево из баррелей ведущих европейских и американских винодельческих заводов
В нашем предложении древесная щепа:
- из бочек из-под красного вина, виски и коньяка
- из дуба, бука, оливкового, цитрусового, миндального, персикового дерева

Коптильня, с помощью которой можно коптить разные виды еды: рыбу, говядину, ветчину или овощи
Коптильня изготовлена из нержавеющей стали, с двойными изолированными дверями, которые закрываются при помощи магнита
Регуляция температуры при помощи термостата, термометр встроенный в дверь
Вентиляционная решетка находится сзади
В наборе 3 решетки (400x279 мм) и 3 крючки для мяса