Крупные дрова, HENDI, дуб
Бренд:
Кол-во: 7
Время доставки: 5-10 рабочие дни
Специальная обработка при средних и высоких температурах
Идеально подходит для пиццерий, наружных духовых шкафов и барбекю — прямо на древесный уголь
Уникальный аромат
Укрепите вкус ваших любимых блюд
Натуральное дерево из баррелей ведущих европейских и американских винодельческих заводов
В нашем предложении древесная щепа:
- из бочек из-под красного вина, виски и коньяка
- из дуба, бука, оливкового, цитрусового, миндального, персикового дерева
| Neto kaal, kg | 3 |
Копчение - отличный способ придать неповторимый аромат мясным, рыбным и овощным блюдам.
С помощью дыма также можно оригинально подавать блюда, создавая WOW-эффект
Холодный дым бережно относится к нежным фруктам и овощам и не изменяет их консистенцию и температуру
Алюминиевая камера вентилятора действует как теплоотвод, охлаждая дым
Управление одной кнопкой
3 скорости подачи дыма
Ароматную щепу не нужно замачивать перед копчением
Для копчения можно использовать чай или специи
Коптильная камера со встроенным сетчатым фильтром, съемная для облегчения очистки
Гибкий силиконовый шланг (длиной 50 см) для легкого выдувания дыма в герметичные пакеты и контейнеры
Легкий, с удобной ручкой, что облегчает управление одной рукой
Работает от литиевой батареи емкостью 1000 мАч
Поставляется в комплекте с запасными сетчатыми фильтрами, пинцетом и USB-кабелем для зарядки
В комплект не входят ароматная щепа и травы для копчения
124,40 €
Предназначен для использования в профессиональных ресторанных заведениях.
Идеально подходит для холодного курения всех видов блюд и даже напитков, придает уникальный дымистый аромат.
Деревянная пыль изготавливается из натурального дерева или из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Для холодного курения с помощью курительного пистолета или генератора дыма.
Наше предложение включает древесную пыль из:
- вина, виски или коньячных бочек.
- кук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 0,1 – 1 мм.
6,70 €
Предназначен для использования в профессиональных ресторанных заведениях.
Идеально подходит для холодного курения всех видов блюд и даже напитков, придает уникальный дымистый аромат.
Деревянная пыль изготавливается из натурального дерева или из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Для холодного курения с помощью курительного пистолета или генератора дыма.
Наше предложение включает древесную пыль из:
- вина, виски или коньячных бочек.
- кук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 0,1 – 1 мм.
6,70 €
Широкий спектр применений в профессиональных организациях питания.
Чипсы изготавливаются из натурального дерева из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Уникальный аромат.
Чипсы могут быть размещены непосредственно над древесным углем, на лотке для курения или в курительной трубке.
Наше предложение включает чипсы из:– вина, виски или коньяка.– дуба, кук, оливкового, цитрусового, миндаля или персикового дерева.
8,50 €
Широкий спектр применений в профессиональных организациях питания.
Чипсы изготавливаются из натурального дерева из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Уникальный аромат.
Чипсы могут быть размещены непосредственно над древесным углем или на лотке для курения, или в курительной трубке.
Наше предложение включает чипсы из:– вина, виски или коньяка.– дуб, бук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 1 – 4 мм.
8,50 €