Вместимость камеры: 10x GN 1/1 или 10 противней 600x400 мм
Внутренние габариты камеры: 640x452x(H)870 мм
10 пар направляющих, расстояние между направляющими 75 мм
Производительность при охлаждении до +3°C: 25 кг
Производительность при заморозке до -18°C: 20 кг
Вес:120 кг

Для использования в барах, пабах, ресторанах и кондитерских изделиях
Нержавеющая сталь с элегантным черным PVD покрытием
Тонкая сетка с проволочной ручкой
Не подходит для мытья в посудомоечной машине

Широкий спектр применений в профессиональных организациях питания.
Чипсы изготавливаются из натурального дерева из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Уникальный аромат.
Чипсы могут быть размещены непосредственно над древесным углем или на лотке для курения, или в курительной трубке.
Наше предложение включает чипсы из:– вина, виски или коньяка.– дуб, бук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 1 – 4 мм.