Предназначен для использования в профессиональных ресторанных заведениях.

Идеально подходит для холодного курения всех видов блюд и даже напитков, придает уникальный дымистый аромат.

Деревянная пыль изготавливается из натурального дерева или из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.

Для холодного курения с помощью курительного пистолета или генератора дыма.

Наше предложение включает древесную пыль из:
- вина, виски или коньячных бочек.

- кук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 0,1 – 1 мм.

Бортик высотой 40 мм защищает стену от пятен.
Нерегулируемая полка – расстояние от пола до нижнего края полки составляет 160 мм.
Приблизительная допустимая нагрузка на полку: 70 кг/м².

Незаменимы в профессиональной гастрономии – эффективно продлевают срок службы масла благодаря эффективной фильтрации.
Изготовлено из синтетического шелка.
Чрезвычайно прочная конструкция с термостойкостью до 200°C.
Эффективное удаление примесей, включая частицы пищи, которые могут привести к воспламенению жира.
В результате они оптимизируют использование оборудования для жарки во фритюре.
С декларацией о соответствии требованиям к контакту с пищевыми продуктами.