Изготовлена полностью из чугуна с эмалированным покрытием.
Крышка с бугорками внутри, которые заставляют капли воды (пар) падать обратно, сохраняя блюдо влажным и ароматным.
Подходит для всех источников тепла, включая индукцию.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
Доступны в различных размерах; самая маленькая может использоваться в качестве сервировочного блюда (код: 626856).

Подогрев типа водяная баня (bain-marie) предотвращает пригорание шоколада
Дно емкости из нержавеющей стали
Боковые стенки емкости из поликарбоната
Поддон с индикатором уровня жидкости
Предохранение от перегрева
Постоянное помешивание обеспечивает однородную консистенцию шоколада
Кран с системой "антизасор"
Диапазон температур: от +65°C до +85°C
Требуемая температура в помещении: от +10°C до +32°C