Производительность: 70-100 блюд / сутки.< br />Расстояние между направляющими: 68 мм< br />Количество вентиляторов с автореверсом: 1< br />Основание: 229521

Для использования в термоконтейнерах, поддерживает температуру от -12°C до -10°C в течение 3-4 часов благодаря эвтектической плите.
Перед использованием: заморозить в температуре -18°C в течение 24 часов или до замеорозка.

Чтобы проверить готовность, встряхните элемент, и когда вы почувствуете и услышите, что внутри ничего не движется, он готов.
Содержит воду и полиакрилат натрия.

Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить листы слоеного теста
Изготовлена из латуни
Отверстие для формирования листа теста длиной 155 мм и толщиной 1-4 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619