Изолированный контейнер GN 2/1 для циркулятора SmartVide, Sammic, 56л, 660x600x(H)288мм
Крышка продается отдельно (1180067)
| Размеры продукта | 660 x 600 x 288 |
| Kasutatav maht, L | 56 |
| Põhimaterjal | metall |
Изготовлена из нержавеющей стали
Подходит для стандартных контейнеров GN 2/1 и специальных изолированных контейнеров GN 2/1 Sammic для циркулятора SmartVide 7, 9, X
121,50 €
Полностью из нержавеющей стали
Модель 1180190 для контейнеров GN 1/1 (1180060)
Модель 1180191 для контейнеров GN 2/1 (1180065)
112,80 €
Позволяет готовить пищу без прямого контакта с водой – в специальных вакуумных пакетах, которые придают ей аромат, уменьшают потерю веса и позволяют использовать полученный в пакете бульон для приготовления соусов.
Возможность ароматизаторизации масла, жира или других продуктов с использованием метода sous vide.
Прочная конструкция из нержавеющей стали.
Корпус и ручка панели управления изготовлены из прочного полиамида, армированного стекловолокном.
Простая и удобная в использовании панель управления.
Подходит для контейнеров с максимальной емкостью 56 л, высотой 150 мм и толщиной стенки до 30 мм.
Точная система контроля температуры для достижения повторяющихся результатов приготовления – диапазон температур от 5°C до 95°C с точностью настройки до 0,1°C.
Сменный блок отображения температуры: °C или °F.
Мощный двигатель мощностью 2000 W.
Таймер: от 1 мин до 99 ч, с интервалом 1 мин.
3 режима работы: непрерывная работа, непрерывная работа с таймером, работа с заданным временем.
1188,20 €
Изготовлена из нержавеющей стали
Подходит для стандартных контейнеров GN 1/1 и cпециальных изолированных контейнеров GN 1/1 Sammic для циркуляторов SmartVide 7, 9, X
80,90 €
Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide
2-слойные.
Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами
Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность
Общая толщина: 75 μm
Материалы выполняют функцию УФ-фильтра
Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С
Подходят для вакуум-упаковочных машин
8,50 €
Крышка продается отдельно (1180062)
1330,20 €
С ручками и сливным краном
В наборе сепаратор с 6 перегородками из нержавеющей стали
536,00 €