Устройство, необходимое на каждой кухне: в школе, гостинице, ресторане, столовой, кондитерской и везде, где используются сырые яйца
Одновременная дезинфекция 30 яиц
Корпус из нержавеющей стали
Решетка для яиц установлена на подшипниках, изготовлена из нержавеющей стали
Время стерилизации: около 150 сек
После процесса обеззараживания яйца становятся сухими и могут быть немедленно использованы
Стерилизация яиц облучением с длиной волны 253,7 нм
Защита от вредного излучения УФ-ламп благодаря их автоматическому отключению при открытом ящике
Лампы рекомендуется заменять через 7500 часов работы

Широкий спектр применений в профессиональных организациях питания.
Чипсы изготавливаются из натурального дерева из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.
Уникальный аромат.
Чипсы могут быть размещены непосредственно над древесным углем, на лотке для курения или в курительной трубке.
Наше предложение включает чипсы из:– вина, виски или коньяка.– дуба, кук, оливкового, цитрусового, миндаля или персикового дерева.

Идеально подходит для сервировки блюд, тортов и других десертов, а также суши.
Изготовлен из сатинированной нержавеющей стали.
Пинцеты идеально подходят для захвата очень деликатных ингредиентов и оптимизированы для удобного использования.
Ложка для рисования с носиком для точного разлива соусов.
С компактным складным футляром для защиты от повреждений.
Прямой пинцет: 23 см
Изогнутый пинцет: 20 см
Офсетный пинцет (суши): 21 см
Ложка для рисования: 22,5 см
Маленькая ложка: 15 см
Шпатель: 19 см
Можно мыть в посудомоечной машине.