Дает эффект нарезки жульен
Подходит для нарезки сельдерея, петрушки и моркови

2 носика – по 1 с каждой стороны.
Большая ручка с отверстием для подвешивания.
Доступны 3 размера (629314, 629321, 629338).

Предназначен для использования в профессиональных ресторанных заведениях.

Идеально подходит для холодного курения всех видов блюд и даже напитков, придает уникальный дымистый аромат.

Деревянная пыль изготавливается из натурального дерева или из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.

Для холодного курения с помощью курительного пистолета или генератора дыма.

Наше предложение включает древесную пыль из:
- вина, виски или коньячных бочек.

- кук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 0,1 – 1 мм.