Позволяет смешивать порцию продуктов максимальным объемом около 80 л или 60 яиц
Блендерная ножка из нержавеющей стали, длина 420 мм
Допустимое максимальное погружение при работе: 370 мм
Регулируемая скорость вращения ножа блендерной ножки в диапазоне: 1500-12000 об/мин.
Регулируемая скорость вращения венчика в диапазоне: 200-1800 об/мин.
Диаметр защитного кожуха ножа: ø98 мм

Подогрев типа водяная баня (bain-marie) предотвращает пригорание шоколада
Дно емкости из нержавеющей стали
Боковые стенки емкости из поликарбоната
Поддон с индикатором уровня жидкости
Предохранение от перегрева
Постоянное помешивание обеспечивает однородную консистенцию шоколада
Кран с системой "антизасор"
Диапазон температур: от +65°C до +85°C
Требуемая температура в помещении: от +10°C до +32°C

Полностью изготовлено из матовой нержавеющей стали AISI 201.
Очень тонкая сетка, армированная.
Плоская ручка с отверстием, армированная.
Оснащено дополнительной опорной ручкой.
Изогнутый край.
Можно мыть в посудомоечной машине.