Корпус из нержавеющей стали
Быстрый нагрев и рекуперация тепла
Ролики с антипригарным покрытием
Съемный, легко моющийся поддон для сбора жира и остатков
Длина роликов: 42 см
Регулировка температуры до 150°C
2 зоны нагрева

2-х слойные
Внутренний слой полиэтилена, предназначенный для контакта с пищевыми продуктами
Внешний слой из полиамида (нейлона) увеличивает прочность и гарантирует герметичность
Общая толщина: 65 μm
Подходит для камерных вакуум-упаковочных машин
Не подходит для приготовления по методу sous vide

Простая в управлении, обслуживании и чистке
Предназначена для мойки стеклянной посуды, кружек, тарелок, столовых приборов, подносов
Электромеханическое управление
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Отдельные моющие коромысла (из материала) и ополаскивающие коромысла из нержавеющей стали
Сверху стационарные моющие коромысла, вращающиеся ополаскивающие коромысла
Солидная двойная дверь
1 цикл мойки 120 с.
Производительность: до 30 кассет/час
Расход воды на один цикл: 2-2,5 л (в зависимости от давления
воды)
Температура воды для мойки/ополаскивания: +62°C/ +85°C
Бойлер (ёмкость / мощность): 6 л / 3,5 кВт для 230 В и 6 кВт для 400 В
Бак (ёмкость / мощность): 35 л / 2,8 кВт
Помпа: 0,75 KM
Термостат для бойлера /для бака: до 105˚C / до 99˚C
Аналоговый водный термометр в бойлере
Класс защиты помпы: IP 44
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
1x универсальная кассета для стеклянной посуды 500x500x(H)105 мм
1х вкладыш для кассеты на тарелки 5х8 штук, 500х500х(В)105 мм
1x корзина для столовых приборов 110x110x(H)130 мм
шланг для подключения воды 3", длина 1,5 м, внутренняя резьба
сливной шланг длиной 2 м, ø25 мм
электрический кабель без вилки
дозатор ополаскивателя
готова к установке дозатора моющего средства (болт на задней стенке бака) регулируемые по высоте ножки ≈10 мм, ø40 мм
вес: 57 кг