Bain Marie - с краном - включая набор 3 x 1/3 GN - электрический
Для постепенного разогрева или приготовления пищи эта водяная баня идеальна. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с контейнерами GN. Эта водяная баня оснащена удобным сливным краном, позволяющим легко опорожнить резервуар.
Видео
С помощью этой профессиональной водяной бани вы можете готовить блюда или постепенно их разогревать. Вы не рискуете поджечь блюда или потерять их вкус. Паровая баня – отличное решение для поддержания тепла блюд для больших компаний гостей. В водяную баню можно поставить емкость GN или любую посуду, в которую вы будете класть продукты, подлежащие приготовлению или разогреву. Баня нагревает воду и не позволяет ей нагреться выше 100°C, поэтому ваша посуда никогда не закипит. Это предотвращает подгорание или расслоение продуктов.
Простота в использовании
Эта водяная баня идеально подходит для подогрева шоколада, соусов, молочных продуктов и смесей. Благодаря красиво оформленному корпусу и бесшовному внутреннему краю работать с этой профессиональной марлей безопасно. Сливной кран позволяет легко опорожнить резервуар водяной бани. Термостат имеет температурный диапазон от 31 до 95°C. Световые индикаторы показывают, когда вода достигла нужной температуры. Ванную марию можно использовать с противнями GN максимальной высотой 15 см. Этот кухонный прибор поставляется с 3 контейнерами GN размером 1/3 GN и крышками (15 см).
Очистка без усилий
Ванна не только очень проста в использовании, но и также легко чистить. После использования выключите водяную баню и снимите все лотки GN. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Обратите внимание, что вода в резервуаре может быть еще горячей. Откройте сливной кран и дайте воде стечь. Для очистки водяной бани внутри и снаружи используйте влажную ткань и мягкое моющее средство. Просушите мягкой тканью, и водяная баня готова к следующему использованию.
Характеристики
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Легко чистить
- Бесшовная сварка
- Защищенная кнопка питания
- Включает сливной клапан
- Стоит на четырех резиновых ножках
Характеристики изделия
- Вес нетто: 8 кг < li>Размеры: Ш33,8 x Г54 x В24,8 см
- Диапазон температур: 31–95°C
- Вместимость GN: 3 x 1/3 GN < li>230В/50Гц/1 фаза 1200Вт
В комплекте
- 3 x 1/3 Контейнеры и крышки GN (глубиной 15 см)
| Размеры продукта | 33.8 x 54 x 24.8 cm |
| Neto kaal, kg | 8 |
Material: stainless steel.
Bottom, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20 mm up to 150 mm.
4 smooth running wheels (2 with brakes).
Spiral feed cable 850 up to 2500 mm.
2 basins.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Delivery without GN-containers.
Weight: 43 kg.
Dimensions: W 904mm x T 704mm x H 850mm.
temp.
+30/+90 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2 kW.
С помощью этой двойной газовой водяной бани очень легко готовить еду или разогревать ее для последующего использования. Благодаря большому размеру в него можно вместить различные контейнеры GN 1/1. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.
Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить тепло большого количества еды для больших групп людей, поэтому ее очень удобно использовать в таких местах, как столовые, а также на мероприятиях с обслуживанием.
Входит в комплект: 3 контейнера GN 1/3 высотой 100 мм с крышкой.
159,20 €
Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.
173,70 €