Bain Marie — одиночный блок — 60 см — со сливным краном — электрический
С помощью этой профессиональной электрической водяной бани (40 х 60 см) вы можете постепенно разогревать или готовить еду. Он идеально подходит для размещения на линии готовки на любой профессиональной кухне. Он подходит для контейнеров GN 1/1 и оснащен удобным сливным краном.
Видео
С помощью этой профессиональной водяной бани вы можете готовить блюда или постепенно их разогревать. Это предотвращает подгорание тщательно приготовленных блюд или появление на тарелке привкусов. Вы работаете в ресторане, столовой или отеле и вам необходимо поддерживать температуру еды для больших групп людей? Тогда эта водяная баня тоже более чем приветствуется. На водяную баню, в которую вы кладете продукты для разогрева, можно поставить емкость GN 1/1. Поскольку вода нагревается снаружи GN-контейнера и не нагревается выше 100 °C, ваша пища никогда не закипит, поэтому она не сможет подгореть или расслоиться.
Идеально подходит для использования в линии приготовления пищи< /h3>
Благодаря прочным компонентам водяная баня рассчитана на интенсивное использование. Он также идеально подходит для использования в профессиональных кулинарных линиях. Резервуар для воды изготовлен из закаленной нержавеющей стали и имеет закругленные углы. Вы можете наполнить резервуар водой вручную, а благодаря сливному крану вы можете очень легко опорожнить резервуар. Предохранительный термостат выдерживает температуру до 90°C. Как только индикатор погаснет, вода достигла нужной температуры и можно пользоваться водяной баней. Этот прибор поставляется без GN-контейнеров.
Очистка без усилий
Эта профессиональная водяная баня не только эффективна и быстро нагревается, но также быстро и легко чистится. Прежде чем приступить к процессу очистки, выключите прибор и извлеките из резервуара все контейнеры с GN. Эти контейнеры можно мыть в посудомоечной машине, и их можно мыть, пропустив их в посудомоечной машине. Будьте осторожны при чистке остальной части машины, так как капли воды могут быть горячими. Слить воду можно вручную, используя сливной кран. После этого вы можете очистить водяную баню влажной тряпкой с небольшим количеством мягкого моющего средства. По завершении снова протрите водяную баню насухо мягкой тканью.
Характеристики
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Легко чистить
- Бесшовная сварка
- Защищенная кнопка питания
- Включает сливной клапан
- Эффективный и быстрый нагрев
Характеристики изделия
- Вес нетто: 15 кг
- Размеры: Ш40 x Г60 x В24см
- Диапазон температур: 30–90°C
- 230 В/50 Гц/1 фаза 1500 Вт
Пожалуйста примечание: этот продукт поставляется без вилки.
| Размеры продукта | 40 x 60 x 24 cm |
| Neto kaal, kg | 15 |
Material: (poles) stainless steel; (plate) glass.
Spit guard for Bain-Marie trolley BTS-2.
Required for hygienic reasons, e.g.
for serving meals.
Delivery: disassembled, easy assembly.
Connection of spit guard to bain-marie by simply inserting it into the pre-drilled holes .
Dimensions: W 1200 x D 370 x H 470 mm.
Weight (net/gross): 15/20 kg.
Контейнеры GN в комплект не входят.
138,90 €
Контейнеры GN в комплект не входят.
144,70 €
Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.
173,70 €
Стильный и функциональный дизайн голландского дизайнера Роберта Бронвассера.
Корпус изготовлен из термостойкого полипропилена.
Съемный контейнер GN1/1 (H)100 мм из нержавеющей стали AISI 304, легко очищаемый.
Нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и помещен в емкость для воды для эффективной теплопередачи.
Крышка из закаленного стекла с изолированной ручкой, выемкой для половника и алюминиевым шарниром.
Конструкция двухкомпонентной крышки снижает потери тепла при открывании, поддерживая при этом оптимальные гигиенические условия.
Встроенный держатель карт на крышке для карт с названиями продуктов.
Цифровая панель управления с дисплеем для отображения рабочего времени, заданной температуры и фактической температуры.
Последняя настройка температуры сохраняется в памяти и выбирается при каждом включении питания.
Температура может быть установлена в диапазоне от 35 до 85 ̊C с шагом 1 ̊.
Контейнер для воды имеет тиснение линии максимального заполнения, обозначающей ≈4 л.
Не предназначен для приготовления пищи, а только для поддержания тепла.
173,70 €