Ovaalne.
Valmistatud roostevabast terasest.
Ideaalne liha ja vorsti serveerimiseks restoranides ja puhvetites ning toitlustamiseks.

Kartulivispel on soliidne köögi tarvik, mis sobib ideaalselt õrna püree valmistamiseks.
Vastupidav konstruktsioon. 

Kiire segamiskiiruse muutmine nupuga.
Toiduga kokkupuutuvad osad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Sisseehitatud taimer.
Fikseeritud pea ja kauss – lihtne, järeleproovitud konstruktsioon.
Võrega kaitsekate muudab koostisainete lisamise töö ajal lihtsaks.
Mikrolülitiga peatub töö, kui kaitsekaas tõstetakse.
Kettajam tagab tõhusa töö.
2-käiguline nupp segamiskiiruse muutmiseks.
Vaikne töö garanteeritud tänu õlivanni reduktormootorile.
Spiraalne disain tagab taigna täiusliku homogeensuse ja õhulisuse.
Mikser ei soojenda tainast töötamise ajal.
Varustatud 4 rattaga, millest kahel on pidurid, mis tagavad mugava transpordi ja hõlpsa kasutamise köögis.
Kausi mõõtmed: ⌀360x210mm.

Seadme võimsus: kuni 8000 tk/h.
Võimas 1208 W mootor.
UVC-keemiline lamp.
Seadme nõuetekohaseks toimimiseks vajalik standardkogus poleerimisvahendit: 5 kg.
Netokaal: 130 kg.
Granulaat söögiriistade poleerimisseadmete jaoks (976562) tuleb osta eraldi. 

Toodete esitlemiseks ja serveerimiseks; hoiab madalat temperatuuri kuni 4 tundi.
Ei sobi sügavkülmutatud toodete pikaajaliseks hoiustamiseks.
Korpus on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest.
Kolmekordse klaasiga kaas, mida on  lihtne avada.
Sundjahutus automaatse sulatamisega, kambri kõrval on kompressor.
Maht: 8 nõud GN 1/6 või 4 nõud GN 1/3 (maksimaalne kõrgus 150 mm).
4 reguleeritavat roostevabast terasest jalga.
Digitaalne temperatuuriregulaator ja ekraan.
Külmutusaine: R290.
Kliimaklass: 4.
Energiatõhususe klass: E (A-G).
Tarnitakse ilma nõudeta. 

Õhu sundtsirkulatsioon.
Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 60 mm.
Külmutusagens: R134a (350 g).
Kliimaklass: 4.
Kamber 600x400 konteinerite jaoks, 7 paari juhikuid ukse kohta.
7 mittejahutatavat sahtlit, mõõtmed 400x620x(H)65 mm.
Kambri mõõtmed: 980x670x(H)570 mm.
Kambri mahutavus: 485 l.
Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 2 kWh.
Kaal: 350 kg.
Võimalus paigaldada külmlett 9х GN 1/3-(H)150 mm 232996.
Energiasäästlikkuse silt: A (A+++-G). 

Valmistatud roostevabast terasest.
Sobib ka välitingimustes kasutamiseks.
Komplektis 3 tk.

Temperatuuri skaneerimine infrapunasondi või kokkuklapitava sondi abil. HACCP-indikaatorlambid võimaldavad ohutu/ohtliku temperatuuri kohest tuvastamist.
Kokkuklapitava 90 mm roostevabast terasest sondiga.
Mõõtevahemik -60°C kuni 350°C.
Gradatsioon 0,2°C.
Infrapuna täpsus: -60/65°C ±1°C, 65/350°C ±1,5%.
Sondi täpsus: -60/-5°C ±1°C, -5/65°C ±0,5°C, 65/350°C ±1%.
Kauguse-punkti vahekord (D:S) 8:1.
Automaatne väljalülitumine 15 sekundi pärast.
Patareid: 2xAAA (ei sisaldu komplektis).