Lihaportsjoni maksimaalne suurus: laius 160 mm x paksus 30 mm.
Roostevabast terasest korpus.
Komplektis veise- ja sealiha pehmendaja.
Nugaühikute pakkumise kiirus: 75 pööret/minutis.
Võimsus: kuni 800 kotletti/tunnis.
Mootorit jahutab sisseehitatud ventilaator.
4 kummist jalga. 

Korpus ja küttekeha valmistatud roostevabast terasest.
Käepide, kaas ja alus polüpropüleenist.
Küttekeha on paigaldatud põhja alla, mis kaitseb seda katlakivi tekke eest ja pikendab veekeetja kasutusiga.
Küttekeha töötamise märgutuli.
Maksimaalse veekoguse märgistus korpuse siseküljel.
Automaatne väljalülitus pärast vee keemaminekut.
Kahekordne kaitse kuivalt sisselülitumise eest. 

Valmistatud HDPE polüetüleenist.
Vastab HACCP standarditele.
Mõlemad pooled sobivad lõikamiseks.
Üks külg sile, teine külg servas süvendiga.
Sobib pesemiseks professionaalsetes nõudepesumasinates ainult lühikese tsükliga.

8 kõva spindlit.
Polüpropüleenist käepide koos riputusaasaga.
Spindli paksus: 2 mm. 

Raam valmistatud tumedast puidust, roostevabast terasest GN 1/4 kohvipaksukarp.
Eemaldatav koputuslatt varustatud silikoonkattega. 

2 erinevast traatharjast koosnev komplekt, 4 rida harjaseid,.
14 harjast reas.
Üks roostevabast terasest harjastega hari ja üks vasest harjastega hari.