Korpus on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.Plastist uks ja mahuti jää säilitamiseks.
Elektrooniline juhtimine.
Õhkjahutusega.Tootlikkus: kuni 35 kg/ööpäevas (umbes 1940 kuubikut).Kuubikute kogus tsükli kohta: 45 tk.
Kuubikud on ühes tükis!Kogumisnõu mahutavus: 15 kg (umbes 830 kuubikut).
Jääkuubikud on terviklikud, läbipaistvad, toodetakse vee külmutusrestile juurdeandmise meetodil.
Vajalik on ühendamine elektrivõrguga, veevärgiga ja kanalisatsiooniga.
Ümbritseva keskkonna maksimaalne temperatuur +38°C.
Kaal 28,3 kg.

Tänu reguleeritavale kaablile on soojalamp väga paindlik, kaabli pikkus on reguleeritav vahemikus 70 cm kuni 150 cm.
Soojuse reguleerimine on võimalik kaabli pikkust muutes.
Lüliti asub lambi peal.
Lamp on purunemiskindel, mis muudab selle ohutuks roogade hoidmiseks soojas. 

Kummipuust korpus - kerge, kuid vastupidav.
Lihvimismehhanism (lihvimismehhanismid) roostevabast terasest, käsitsi ja nupuga reguleeritav.
Kaane kaitstud kukkumise eest kruvitud nupuga.
Nupp trükitud "P" tähega - pipra märgistamiseks.
Saadaval mitmes värvitoonis: tume puit, hele puit, must lakitud puit (läikiv viimistlus).

Valmistatud polüetüleenist.
Kate tagab kastme värskuse ja hügieenilisuse. 

Mõõdud: 750x740x1260/1290mm.
Kaal: 90kg.
Võimsus: 1490W / 230V.
–Kambri mahutavus: 7x GN 1/1 või 7 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm.
–7 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 105 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.