Kasutamiseks jäätisekohvikutes, restoranides, hotelliköökides, kohvikutes ja toitlustusettevõtetes.
Ideaalne muu hulgas jäätisesegude, köögiviljasuppide, püreede, kastmete, täidiste, majoneesi, tomatipüree, pesto, aga ka vahukoore, kreemide või omlettide valmistamiseks - sõltuvalt kasutatavast otsast.
Korpus on valmistatud vastupidavast polüamiidist sinises toonis.
Töökäed on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Peksuvars 350 mm pikk ja max. 200 mm sukeldumistasandiga.
Segamisvarre 400 mm pikkune, maksimaalne sukeldumistase 290 mm.
Sobib kuni 60 l segamismahu jaoks.
Segamisvarre kiirus: 2500-11000 pööret minutis.
Löögivarre kiirus: 250-1500 p/min.
Komplektis: muutuva kiirusega segisti ajam, segistusvars, peksuvars, seinale kinnitatav riputuskonks.

Tera/noa pikkus: 200/330mm.
Tera paksus: 2,6mm.

Keskmise suurusega ahjude jaoks.
Sisaldab 3 tarvikut 1350 mm pikkusega: alumiiniumist labidas, pitsakühvel, pitsahari, mis on ümardatud messingist harjastega.
*Mőőtmed vőivad veidi erineda toote käsitöö tőttu. 

Mõõdud: 750x740x1260/1290mm.
Kaal: 90kg.
Võimsus: 1490W / 230V.
–Kambri mahutavus: 7x GN 1/1 või 7 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm.
–7 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 105 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Mõõtmed: 380x180x45mm.
Terad on valmistatud Jaapani roostevabast terasest SUS 420J2.
Korpus valmistatud ABS-st.
Lõike paksuse sujuv ja lihtne reguleerimine: 1-5 mm.
Varustatud:
– lame, sisseehitatud tera, millega saab lõigata väga õhukesi, peaaegu läbipaistvaid viile,
– polüpropüleenist sõrmekaitse/hoidik, sõrmede kaitsmiseks ja köögiviljade/puuviljade lõikamise ajal all hoidmiseks.
Ei ole nõudepesumasinas pestav.
Lai lõikepind sobib suurte köögiviljade ja puuviljade jaoks.

Korpus valmistatud roostevabast terasest, pann valtsitud terasest ø 800 mm.
Komplekteeritud gaasivooliku, elektroonilise süüte ja reduktoriga.
Lahtivõetav kütteseade kergendab puhastamist.
Alusesse mahuvad 5 või 11 kg gaasiballoonid.
Balloonigaasi jaoks, gaasi kulu 489 g/tund.
Sobib šaurma, Kreeka kebabi ehk gyro, paella ja teiste suurtel üritustel valmistatavate roogade tegemiseks.