Disainitud kuulsa hollandi disaineri Robert Bronwasseri poolt, mõeldes teie külalistele.
Ainulaadne disain ja peened detailid muudavad selle pilkupüüdvaks igal puhvetil.
Ühekordse seinaga, musta mattvärviga kaetud roostevabast terasest korpus, stiilsete polüpropüleenist käepidemete ja kaanega.
Ainulaadne tilkumist takistav disain, integreeritud mõõteklaasiga.
Tilkumisalus on magnetiline, seda saab eemaldada ilma tõstmata ja tilgutamata.
Perkolaator hoiab jooki serveerimistemperatuuril pärast keetmist.
Indikaatorlamp annab märku keetmise lõpetamisest ja katlakivi eemaldamise vajadusest.
Ei sobi šokolaadipiima jaoks. 

Valmistatud roostevabast terasest.
Parim suurte jäätükkide, puuviljade ja maitsetaimede sõelumiseks.
Käepidemel oleva aasaga.
Sobib nõudepesumasinas pesemiseks.

Mõõdud: 750x740x1260/1290mm.
Kaal: 90kg.
Võimsus: 1490W / 230V.
–Kambri mahutavus: 10x GN 1/1 või 10 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm.
–10 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Mudel Fiora GN 1/1.
Virnastatav raam, kaas poleeritud peegelläikeni.
Komplektis on kaks paaki põletuspasta ja toiduanum GN 1/1 – 65 mm.
Sobib GN-nõudele sügavusega kuni 100 mm. 

Ergonoomiline käepide ja libisemisvastane aluspõhi tagavad ohutuse ja mugavuse kasutamisel.
3 funktsiooni võimaldavad teritada 3 tüüpi nuge, sealhulgas keraamilisi.
Mitte kasutada sakiliste terade või kääride teritamise jaoks. 

Kasutamiseks baarides, restoranides ja toitlustusasutustes.
Lauaplaat on valmistatud HDPE polüetüleenist.
Raam on valmistatud pulbervärvitud metallprofiilidest.
Kokkupandav.
Lihtne transportida ja ladustada.
Lihtne puhastada - mustuskindel pind.
Maksimaalne koormus kuni 150 kg ühtlase kaalujaotusega.