Kaasaegne ja efektiivne liha vääristamise, kobestamise, kvaliteedi ja maitse parendamise tehnoloogia ilma keemiliste ainete kasutamiseta.
Seade ühendab endas lihakiudude sügava lõikemeetodi ja samaaegselt toimuva kerge vasardamise.
Tänu lihapehmendajale väheneb liha marineerimise, valmimise, praadimise ja grillimise aeg 25%.
Tänu sisselõigetele imbuvad maitseained ja marinaad sügavale liha sisse.
Pehmed traadid, lihtne kasutamine, suurepärane kulinaarne efekt.

Õhu sundtsirkulatsioon.
Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 60 mm.
Külmutusagens: R134a (350 g).
Kliimaklass: 4.
Kamber 600x400 konteinerite jaoks, 7 paari juhikuid ukse kohta.
7 mittejahutatavat sahtlit, mõõtmed 400x620x(H)65 mm.
Kambri mõõtmed: 980x670x(H)570 mm.
Kambri mahutavus: 485 l.
Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 2 kWh.
Kaal: 350 kg.
Võimalus paigaldada külmlett 9х GN 1/3-(H)150 mm 232996.
Energiasäästlikkuse silt: A (A+++-G). 

Kasutamiseks jäätisekohvikutes, restoranides, hotelliköökides, muu hulgas jäätisesegude, köögiviljasuppide, püreede, kastmete, täidiste, majoneesi, tomatipüree, pesto jne valmistamiseks.
Korpus on valmistatud tugevast polüamiidist, mattmustast värvi.
250 mm pikkune peksuvars, mis koosneb 2 roostevabast terasest vardast.
400 mm pikkune roostevabast terasest teraga segamisvarras.
Sobib kuni 60 l mahutitele segamiseks ja 50 l mahutitele vahustamiseks.
Kiirus: 4000-16000 pööret minutis.
Kaal (ainult ajam): 2.35 kg.
Komplektis: muutuva kiirusega segisti ajam, segistusvars, vahustamisvarras, seinale kinnitatav riputusvars.

Valmistatud roostevabast terasest.
Segamisvarre maksimaalne lubatud sukeldumine töö ajal: 375 mm.
Üheaegseks segamiseks umbes 60 l suurune portsjon.
Sobib käsimikserile XM-31 (3030672).

Valmistatud tugevast, happekindlast 18/10 roostevabast terasest.
Sandwich-tüüpi põhi, milles on kombineeritud roostevaba teras, alumiinium ja magnetiline teras.
Sobib kõikidele pliiditüüpidele.
Impact Bonding tehnoloogiaga põhi tagab ühtlase soojusjaotuse ja korrosioonikindluse.
Roostevabast terasest pikk õõnes käepide.
Nõudepesumasinas pestav.

Ideaalne suupistete, näiteks pähklite, rosinate, oliivide, nachode, puuviljade serveerimiseks ja ka laua kaunistamiseks.
Koodiga 505366 tähistatud variant on laia alusega.