Sobib kastmete ja šokolaadi kuumutamiseks.
Korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Temperatuur on reguleeritav 6-astmelise valikuga, alates 30˚C kuni 65˚C.
Kütte märgutuli.
Sisaldab 650 ml LDPE pigistuspudelit, 1 iga küttekeha kohta.
Ülekuumenemiskaitse.
Korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Harjad on valmistatud alumiiniumist ja POMist, harjad mikrokiust.
Poleerib kuni 330 klaasi tunnis, poleerib ja kuivatab samal ajal.
Kaasa arvatud: 4 harja pikkusega 220 mm ja 1 harja pikkusega 190 mm.
Harjad ei ole nõudepesumasinas pestavad.
Valmistatud LDPE-st.
Mõeldud HENDI šokolaadisoojendajatele (koodid: 201718, 201725).
Reguleeritav kiirus 0-80 p/m
2 eraldi elementi:
- korpus on valmistatud klaasist, kõrge temperatuurikindlusega,
- roostevabast terasest valmistatud lehter.
3 sigaretipesaga.
Lehter suunab tuha tuhkakappi ja toimib kaanena: kui seda kasutatakse siseruumides - vähendab suitsuhaisu, kui seda kasutatakse õues - kaitseb tuha tuulest üleskerkiva tuha eest.
Korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Komplektis kaks paari tange röstitud leibade/saiade jaoks.
Sõltumatud termostaadid parema ja vasaku osa jaoks.
Helisignaaliga taimer 0–8 min.
Väljatõmmatav alus jääkide kogumise jaoks.
246,10 €
12,50 €
Korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Anum õli jaoks samuti roostevabast terasest.
Lahtivõetaval juhtpaneelil on täiendav kaitsesüsteem, mis lülitab fritüüri selle eemaldamise korral välja.
Eemaldatav korv muudab puhtana hoidmise lihtsamaks.
Töötamise märgutuli.
Temperatuuri sujuv reguleerimine kuni 190°C.
Fritüüri ülekuumenemise eest kaitsev termostaat.
Ülekuumenemise eest kaitsmine lähtestamise funktsiooniga.
Pika isoleeritud käepidemega korv.
"Külma tsooni" süsteem eraldab puru ja setted küttekehade alla ja pikendab fritüüri kasutusaega.
Komplektis korv ja kaas.
144,70 €
Valmistatud roostevabast terasest.
Segamisvarre maksimaalne lubatud sukeldumine töö ajal: 200 mm.
Üheaegseks segamiseks umbes 12 l suurune portsjon.
Sobib käsimikserile XM-21 (3030625).
138,90 €
Valmistatud looduslikust puidust, mis pärineb parimate Euroopa ja Ameerika veinikodade barrelitest.
Annab toidule ainulaadse aroomi.
Võib asetada otse sütekohale, suitsetamisalusele või suitsetamistorule.
8,50 €
Mõõdud:400x650x320mm
El.võimsus:1,5kw/230 v
Mõõdud:1070×1020×1400(850)mm
El.võimsus:3750w/380v
Temp:30-90``
Soendab toitu nii ülevalt kui alt.
Paar korda näitusel kasutuses olnud külmbuffee 1600mm + kuumbuffee 1600mm.
KÜLMBUFFEE
Mõõdud:1600×650×900(1400)mm.
Jahutatud toidu lühiajaliseks serveerimiseks temperatuuril +3°C kuni +5°C.
Mehaaniline termostaat.
Külmsüvend mahutab 4x (GN 1/1 150) GN-nõud.
Bufeel on valgustusega ülatasapind, mis on ääristatud kirkast klaasist pritsmekaitsmega.
Ruumi kokkuhoiuks või bufeega standardsetest ustest läbi mahtumiseks on võimalik abitasapinnad alla kokku klappida.
Küljepaneelid on vajadusel kergesti vahetatavad.
Bufeel on vastupidavad 360° kraadi pöörlevad “Manner” rattad diameetriga 100mm.
Kaks ratast on lukustatavad.
Bufee allosas on kaheukseline neutraalne kapp.
SOEBUFFEE
Mõõdud:1600×650×900(1400)mm.
Soebufee on soojade toitude lühiajaliseks serveerimiseks temperatuuril +30°C kuni +90°C.
Digitaalne termostaat.
Soetasapinnale mahub 3x (GN 1/1) GN-nõud.
Bufeel on valgustusega ülatasapind, mis on ääristatud kirkast klaasist pritsmekaitsmega.
Ruumi kokkuhoiuks või bufeega standardsetest ustest läbi mahtumiseks on võimalik abitasapinnad alla kokku klappida.
Küljepaneelid on vajadusel kergesti vahetatavad.
Bufeel on vastupidavad 360° kraadi pöörlevad “Manner” rattad diameetriga 100mm.
Kaks ratast on lukustatavad.
Bufee allosas on kaheukseline neutraalne kapp.
Mõõtmed 1080x760x550mm.
Võimsus 2,3 kW.
Temperatuur +10…+100.
Mõõtmed 500x500x700mm.
Temperatuur +30...+90.