Лезвие является узким, длинным и дополнительно изогнутым, что облегчает отделение костей и других нежелательных частей от мяса.

Корпус, контейнер для крема и внутренние элементы из прочной нержавеющей стали AISI 304.
Легко снимаемый контейнер для крема для легкой очистки.
Оснащен интуитивно понятной панелью управления.
Функция предварительного охлаждения дольше сохраняет сливки свежими.
Ручное дозирование или автоматическое порционирование на 3 размера порций: маленькая, средняя, большая.
Регулирование аэрации крема с помощью ручки обеспечивает оптимальную консистенцию готового продукта.
Автоматическая программа очистки значительно сокращает время очистки.
Хладагент: R600A экологически чистый.
Производственная мощность: 17 л/ч.
В комплект входят: 2 насадки POM дозирующие, 3 круглые проволочные щетки для мытья труднодоступных мест (маленькая, средняя, большая).

Корпус выполнен из нержавеющей стали черного цвета с матовой отделкой.

Для размещения малых кастрюлей на больших кухонных решетках

Тарелка и рукоятка захвата изготовлены из чугуна.
Подкладка из березовой древесины.
Безопасная тарелка духового шкафа.
Набор не подходит для мытья в посудомоечной машине.

Для овощерезки 231807 & 231852
Диск из алюминия, лезвие из нержавеющей стали
Использовать вместе с диском для ломтиков 280218 для диска 234754 и 280225 для диска 234761