Tera pikkus: 175mm.
Kogu pikkus: 285mm.

Valmistatud roostevabast terasest.
Ämbri serva kuju tagab vedeliku hõlpsa juhtimise valamise ajal. 

Baarilaud ümmargune on kaasaskantav mööbel, mida saab kasutada nii siseruumides kui ka väliüritustel.
Kokkupandav laud sobib ideaalselt kasutamiseks konverentsidel, messidel või toitlustuses.

Mõõdud: 750x740x1850mm.
Kaal: 120kg.
Võimsus: 1820W / 400V.
–Kambri mahutavus: 15x GN 1/1 või 15 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(k)1120 mm.
–15 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 45 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 35 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Mudel Pollina.
Täielikult valmistatud poleeritud roostevabast terasest.
Temperatuuri sujuv reguleerimine kuni 85 °C.
Väljalüliti, märgutuli.
Komplektis toiduanum GN 1/1 – 65 mm.
Sobib GN-nõudele sügavusega kuni 100 mm. 

Ideaalne abivahend igale kokale, kellele on oluline töövahendi puhtus ja hügieenilisus.
Sobib kõikidele ahjutüüpidele: kombiahi, auru-kombiahi, pliidiahi, fritüürid, grillid, tööpinnad, kõik seadmed ja elemendid, mida võib veesurvega pesta.
Pikk 2-meetrine voolik ulatub kõikide seadmeteni.
Mugavat äravooluklapiga käepidet on mugav käes hoida.
Spetsiaalne kronstein paigaldamiseks 3 kruviga vahetult ahju korpusele (koha määrab teenindaja) või seinale.
Tänu restile jaguneb juga paljudeks väikesteks jugadeks suurendades pesemisala.
Sobib kasutamiseks veetemperatuuridel +5 °C kuni +85 °C.
Maksimaalne veekulu 11 l/min rõhuga 3 bar.
Soovituslik veesurve rõhk: 3 bar.
Töörõhk: 0,5-7 bar.
Korpus on valmistatud PA66 nailonist, terasest osad kaetud roostevaba kroomiga.
Veetorustikuga ühendamine: 1/2". 

See turvaline konserviavaja eemaldab kaane ilma teravaid servi jätmata ja pakub võimalust asetada kaas purgile tagasi.
Lõikemehhanism töötab, lõigates purgi serva otse kaane alt.