Valamu on valmistatud ühekihilisest teraslehest, väga vastupidav kemikaalidele ja toiduhappele - roostevaba teras AISI430.
Valamu on keevitatud tööpinna külge.
Valamu mõõtmed: 400x400x250 mm.
Äravooluava sobib kõikide standardsete sifoonidega: Ø50 mm.
Segistiava: Ø30 mm.
10 mm süvendiga töötasapind takistab vee ülevoolu

Kruvikinnitusega konstruktsioon.
40×40 mm profiilist jalad.
40 mm kõrgendus hoiab ära seina määrdumise.
Tagumised jalad seinast 50 mm võrra eemal, tagab lihtsa seinakinnituse.
Reguleeritava kõrgusega jalad: +25 mm/-5mm.
Maksimaalne tööpinna kandevõime – 70 kg/m².
Fikseeritud riiul - põrandast 200mm kõrgusel

VALAMUTÖÖLAUD TARNITAKSE DETAILIDENA - ISESEISVALT KOKKUPANDAVAD!

Valmistatud pöögipuust.
Puidust alus.
Paku kogukõrgus koos alusega: 850 mm.
Pakk on ühendatud alusega Velcro abil. 

Kasutamiseks baarides, pubides ja restoranides.
Valmistatud roostevabast terasest.
Kahepoolne.
Elegantne musta värvi.
Maht: 25/35 ml.

Grillimispind: 340x230 mm.
1/2 sile, 1/2 sooneline.

Valmistatud melamiiniga kaetud leppapuidust.
Ei ole ette nähtud toiduga kokkupuutumiseks.
Toidu serveerimisel tuleks korv täita pärgamendipaberiga.
Ei sobi nõudepesumasinas pesemiseks. 

Mõõtmed: 385x35mm.
Valmistatud roostevabast terasest.
Spiraalne käepide hõlbustab kiiremat segamist.
Lusikat võib kasutada ka 5 ml koostisosade mõõtmiseks.
Läikiva viimistlusega vaskkate.
Ei ole nõudepesumasinas pestav.

Mõõdud: 750x740x1850mm.
Kaal: 120kg.
Võimsus: 1820W / 400V.
–Kambri mahutavus: 15x GN 1/1 või 15 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(k)1120 mm.
–15 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 45 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 35 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.