Mõeldud professionaalseks kasutamiseks, sobib ideaalselt lihapoodide, supermarketite, suurte sööklate, restoranide ja muude toitlustusasutuste jaoks.
Igat tüüpi kondi -ja nahavaba liha peenestamiseks.
Elegantne korpus valmistatud poleeritud alumiiniumisulamist.
Eemaldatav lehter valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Õlitatud müravaba hammasmehhanism.
Ventilaatoriga jahutatav ülekuumenemiskaitsmega asünkroonne mootor.
Tiguvõlli pöörete arv: 140 pööret minutis.
Press valmistatud polüetüleenist.
Komplektis rest avadega ø 6,5 mm ja rest liha hakkimiseks.
Roostevabast terasest anum liha jaoks.
Laadimisava: ø 52 mm.
Lehtri väljumisava: ø 70 mm.
Kaal: 23 kg. 

Kummipuust korpus - kerge, kuid vastupidav.
Keraamiline lihvimismehhanism (lihvimiskohad) - mittekorrodeeriv (sobib soolale), käsitsi ja reguleeritav nupuga.
Kaane kaitstud kukkumise eest kruvitud nupuga.
Nupp trükitud "S" tähega - soola märgistamiseks.
Saadaval mitmes värvitoonis: tume puit, hele puit, valge lakitud puit (läikiv viimistlus).

Kasutamiseks termokonteinerites.
Tänu eutektilisele plaadile säilitab 0-4°C 3-4 tunni vältel.
Sobib mudelite: 707814, 707609, 70799, 877184 ja 707661 jaoks.
Enne kasutamist peab elementi külmutama temperatuuril - 18°C 24 tundi, või elemendi sees oleva vedeliku külmumiseni.
Kasutusvalmidust on lihtne kontrollida, loksutage elementi, kui vedelik elemendi sees ei loksu, on see kasutamiseks valmis.