Toiduanum polüpropüleenist GN 1/6 Profi Line on asendamatu universaalne lahendus igas köögis, mis võimaldab toidu ohutut säilitamist.
Gastronoomiline mahuti ei ima lõhnu ega maitseaineid.
Sobib kasutamiseks mikrolaineahjudes.

Mõõtmed: 783x755x634mm.
Võimsus 6400W/400V.
Nuppudega juhtpaneel.
2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga.
Otseaur - pihustatakse otse ventilaatorile.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Vastupidavad L-kujulised kandikud.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
LED-valgustus.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x 600x400mm (ei kuulu komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 100C kuni 260C kraadi.
Siinide vahe 73mm.
.

Mõõtmed: 137x215x361mm.
Võimaldab toidu valmistamist ilma otsese kokkupuuteta veega - spetsiaalsetes vaakumkottides, mis parandab toidu aroomi, vähendab kaalukaotust ja võimaldab kotis toodetud puljongit kasutada kastmete valmistamiseks.
Õli, rasva või muude toodete maitsestamise võimalus sous vide meetodil.
Roostevabast terasest valmistatud vastupidav konstruktsioon.
Juhtpaneeli korpus ja käepide on valmistatud vastupidavast klaaskiuga tugevdatud polüamiidist.
Lihtne, kergesti kasutatav juhtpaneel.
Sobib mahutitele, mille maksimaalne maht on 56 l, kõrgus 150 mm ja seina paksus kuni 30 mm.
Täpne temperatuurikontrollisüsteem korratavate küpsetustulemuste saavutamiseks - temperatuurivahemik 5°C - 95°C, seadistustäpsus kuni 0,1°C.
Vahetatav temperatuurinäidik: °C või °F.
Võimas 2000 W mootor.
Taimer: 1 min kuni 99h, intervalliga 1 min.
3 töörežiimi: pidev töö, pidev töö taimeriga, töö määratud ajaga.

Vaakumriba 300 mm, laius: 5 mm.
Vaakumtsükli ja keevituse aja reguleerimine.
Automaatne ja käsitsijuhtimine.
Sobib vedelike ja suure veesisaldusega toiduainete vaakumpakendamiseks.
Digitaalne ekraan ja käsimanomeeter.
Suure tootlikkusega vaakumpump: tekitab kiiresti vaakumi ja rõhu 1009 mbar.
Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
Süvend põhjal ja läbipaistev kuplisarnane kaas võimaldavad pakendada suuri portsjoneid.
Pumba tootlikkus: 103 L/min.
Kambri mõõtmed: 350x300x(k)140 mm.