Vastupidav konstruktsioon, mis on täielikult valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
Pikiprofiiliga tugevdatud tööpind allapoole.
Laua ühel küljel 40 mm pikkune ääris mis kaitseb seina määrdumise eest.
40x40 terasprofiilist valmistatud jalad.
Riiul ei ole reguleeritav, põrandast kuni riiuli alumise servani on 160 mm.
Poltkinnitusega konstruktsioon võimaldab mööblit lahti võtta, ladustada ja transportida.
Toode on mõeldud suurköökidesse väikeseadmete aluse või abilauana.
Lubatud koormus lauaplaadile ja riiulile: umbes 70 kg/m².
Reguleeritavad jalad: +25/−5 mm. 

Seadme mõõdud: 40 x 60 x 28 cm.
Võimsus: 6 kW (gaas).
Gaasiga sile plaatgrill, mõõtmetega 39,5 x 45 cm.

Ideaalne kasutamiseks väikestes ruumides.
Valmistatud anodeeritud alumiiniumist.
Kerge ja vastupidav.
Perforeerimine liigse jahu ärajuhtimiseks.
Lühike käepide.
Mittesoojendav silikoonist käepide. 

Keskmise ja kõrge temperatuuri töötlemiseks mõeldud.
Sobib ideaalselt kasutamiseks pizzaahjudes, väliahjudes ja grillil - otse söe kohal.
Ainulaadne aroom.
Parandab teie lemmiktoitude maitset.
Euroopa ja Ameerika parimate veinitootjate tünnidest pärit naturaalsest puidust.

Mõõdud: 750x740x1260/1290mm.
Kaal: 90kg.
Võimsus: 1490W / 230V.
–Kambri mahutavus: 10x GN 1/1 või 10 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm.
–10 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Esiosa valmistatud roostevabast terasest.
Korpus mustaks värvitud terasest.
Isolatsioon mineraalvatist.
Kamber valgustatud, välja arvatud mudelil 226889.
Ahju põhi on kaetud šamottkividega.
Küttekehad igas kambris (ülal ja all).
Küttekehade reguleerimine sõltumatute termostaatide abil.
Temperatuuride ulatus: 45–455 °C.
Kambri mõõtmed: 620x500x(k)120 mm.
Mehaaniline juhtpaneel. 

3-korruseline, portsjonitesse pakendatud toiduainete jaoks.
Alus poleeritud roostevabast terasest, 3 anumat mahutavusega 1 l.