Mõõdud: 750x740x1850mm.
Kaal: 120kg.
Võimsus: 1820W / 400V.
–Kambri mahutavus: 15x GN 1/1 või 15 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(k)1120 mm.
–15 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 45 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 35 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Mõõtmed: 300x235x6mm.
Valmistatud puidukiudude komposiitmaterjalist, mis on tihedam ja vastupidavam kui tavaline looduslik puit.
Nurgad ümberringi vedeliku kogumiseks - vähendab vedeliku tilkumist tööpinnale.
Varustatud silikoonist libisemisvastaste jalgadega.
Rippuva auguga.
Saadaval 3 suurust ja 2 värvi:
- must (koodid: 505755, 505762, 505779),
- naturaalne puit (koodid: 505724, 505731, 505748).
Nõudepesumasinas pestav.

Kangas: Ühevärviline trikotaaž 160 g/m².
90% mikropolüester / 10% elastaan.
Ei vaja triikimist.
Sobib ristkülikukujulistele puhvetilaudadele. 

Soovitatav peamiselt toore liha ja kiuliste toodete tükeldamiseks.
Sobib K-82 lõikuri, KE-8V lõikur-emulgaatori ning CK-38V ja CK-48V multifunktsionaalsete seadmete jaoks.

Nõudepesumasina korv klaasist esemetele 500×500 mm on mõeldud kasutamiseks tööstuslikes nõudepesumasin tarviku.

49 ruutu 63x63mm

See on valmistatud polüpropüleenist.
Sõltuvalt mudelist on korvis piisavalt palju lahtreid, et eri suurusega nõusid ohutult ja ilma kahjustuste ohuta pesta. 

Valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
Riiuli 30 mm kõrgendatud tagumine serv välistab ladustatud toodete mahakukkumise.
Ligikaudne lubatud koormus 25 kg/m² riiuli kohta.
Keevitatud konstruktsioon tagab tugevuse ja stabiilsuse.
Paigalduseks kaasas 2 teraskinnitust. 

Soon ühel küljel.
Pesemine vaid lühikese tsükliga professionaalsetes nõudepesumasinates.