.jpg)
.jpg)
.jpg)
Mõõtmed: 595x561(605)x865 mm.
Võimsus: 100W / 230V.
Maht: 46 pudelit.
Üks temperatuuritsoon.
Ventileeritud vibratsiooni vastane jahutussüsteem.
Puidust riiulid.
Digitaalne kontroller temperatuuriekraaniga.
Mõõtmed: 735x830x150 mm.
Võimsus: 14kW (3,5 kW x 4) / 380V.
Elektrooniline taimer (kuni 24 tundi).
4 juhtkangiga juhtpaneel.
4 küttetsooni (igaüks 280x280 mm).
Ülekuumenemise kaitse.
5 küttevõimsus taset 300 kuni 3500 W, temperatuuril 60 kuni 240 °C.
Roostevabast terasest korpus.
Kaal: 19,35 kg.
Lauapealne induktsioonpliit on elektri- ja gaasipliidi parim asendaja. Induktsioonpliidi kasutamine köögis vähendab oluliselt elektriarvet ja õhu määrdumist ning see sobib täiuslikult väikese köögiga.
Mõõtmed: 607x402x245mm.
Võimsus: 700W.
Korpus on valmistatud kõrgtemperatuurikindlast polüpropüleenist.
Eemaldatav GN1/1 mahuti 100 mm, valmistatud roostevabast terasest AISI 304, kergesti puhastatav.
Kütteelement on valmistatud roostevabast terasest AISI 304 ja paigutatud veemahutisse tõhusa soojusülekande tagamiseks.
Karastatud klaasist kaas, mis on varustatud isoleeritud käepidemega.
Kaheosalise kaane disain vähendab soojuskadu avamisel, säilitades samal ajal optimaalsed hügieenitingimused.
Integreeritud kaardihoidja kaanel toote nimekaartide jaoks.
Digitaalne juhtpaneel, mis näitab tööaega, seadistatud temperatuuri ja tegelikku temperatuuri.
Temperatuuri saab seadistada vahemikus 35 kuni 85˚C 1˚ kaupa.
Veemahutil on reljeefne maksimaalne täitmisjoon, mis näitab ±4 L.
Ei ole mõeldud toiduvalmistamiseks, vaid ainult soojana hoidmiseks.
173,70 €
Mõõtmed: 690x445x1010mm.
Võimsus: 100W / 230V.
Neto maht: 60L.
Täiuslik purkide ja pudelite väljapanekuks.
1 horisontaalne LED.
Võimalus paigutada vastu seina.
Üks läbipaistev kaas.
Mõõtmed: 295x561(606)x865 mm.
Võimsus: 100W / 230V.
Maht: 18 pudelit.
Üks temperatuuritsoon.
Ventileeritud vibratsiooni vastane jahutussüsteem.
Puidust riiulid.
Digitaalne kontroller temperatuuriekraaniga.
Mõõdud: 750x740x1850mm.
Kaal: 120kg.
Võimsus: 1820W / 400V.
–Kambri mahutavus: 15x GN 1/1 või 15 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(k)1120 mm.
–15 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 45 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 35 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad
Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.
Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.
12173,70 €
2-kihilised.
Toiduaineklassi polüetüleenist sisemine kiht.
Polüamiidist (nailon) väliskiht suurendab tugevust ja tagab hermeetilisuse.
Kogupaksus: 65 μm.
Sobib kambriga vaakumpakendusmasinale.
Ei sobi sous vide toiduvalmistamiseks.
5,30 €
Mõõtmed: 280x140x30mm.
Taldrik ja käepide on valmistatud malmist.
Aluskate on valmistatud kasepuidust.
Ahjukindel taldrik.
Komplekt ei ole nõudepesumasinas pestav.
17,20 €
Mõõtmed: 1800x420x265mm.
Konstruktsioon roostevabast terasest, korpusega kõvast ABS-st.
Karastatud klaasiga.
Mugav juurdepääs kambri sisemusele tänu taga asuvatele liugustele.
Staatiline jahutus automaatse sulatusfunktsiooniga.
Kambrisse on paigaldatud LED-tuli ja aurusti.
Digitaalne ekraan ja elektrooniline termostaat.
Temperatuurivahemik: 0–12 °C.
Kliimaklass: 4.
Energiamärgistus: C.
Külmutusaine: R600a.
Mahutavus: 5x GN 1/2 (H)40 mm (komplektis).
898,30 €
Kasutamiseks temperatuuridel vahemikus -40 °C kuni 40 °C.
Teemandikujuline reljeef õhu väljatõmbamiseks ja vaakumi saavutamiseks.
Polüamiidist ja polüetüleenist kotid.
Bisfenool A (BPA) vabad.
8,70 €
Mõõdud:400x650x320mm
El.võimsus:1,5kw/230 v
Mõõdud:1070×1020×1400(850)mm
El.võimsus:3750w/380v
Temp:30-90``
Soendab toitu nii ülevalt kui alt.
Paar korda näitusel kasutuses olnud külmbuffee 1600mm + kuumbuffee 1600mm.
KÜLMBUFFEE
Mõõdud:1600×650×900(1400)mm.
Jahutatud toidu lühiajaliseks serveerimiseks temperatuuril +3°C kuni +5°C.
Mehaaniline termostaat.
Külmsüvend mahutab 4x (GN 1/1 150) GN-nõud.
Bufeel on valgustusega ülatasapind, mis on ääristatud kirkast klaasist pritsmekaitsmega.
Ruumi kokkuhoiuks või bufeega standardsetest ustest läbi mahtumiseks on võimalik abitasapinnad alla kokku klappida.
Küljepaneelid on vajadusel kergesti vahetatavad.
Bufeel on vastupidavad 360° kraadi pöörlevad “Manner” rattad diameetriga 100mm.
Kaks ratast on lukustatavad.
Bufee allosas on kaheukseline neutraalne kapp.
SOEBUFFEE
Mõõdud:1600×650×900(1400)mm.
Soebufee on soojade toitude lühiajaliseks serveerimiseks temperatuuril +30°C kuni +90°C.
Digitaalne termostaat.
Soetasapinnale mahub 3x (GN 1/1) GN-nõud.
Bufeel on valgustusega ülatasapind, mis on ääristatud kirkast klaasist pritsmekaitsmega.
Ruumi kokkuhoiuks või bufeega standardsetest ustest läbi mahtumiseks on võimalik abitasapinnad alla kokku klappida.
Küljepaneelid on vajadusel kergesti vahetatavad.
Bufeel on vastupidavad 360° kraadi pöörlevad “Manner” rattad diameetriga 100mm.
Kaks ratast on lukustatavad.
Bufee allosas on kaheukseline neutraalne kapp.
Mõõtmed 1080x760x550mm.
Võimsus 2,3 kW.
Temperatuur +10…+100.
Mõõtmed 500x500x700mm.
Temperatuur +30...+90.
