Mõõdud: 750x740x1260/1290mm.
Kaal: 90kg.
Võimsus: 1490W / 230V.
–Kambri mahutavus: 10x GN 1/1 või 10 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm.
–10 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Piduriga kaas, mis võimaldab jätta selle soovitud asendisse.
Kaas on eemaldatav, mis lihtsustab pesemist.
Komplekti kuulub veenõu, gastronõu GN 1/1 sügavusega 65 mm ja 2 põletuspasta paaki.

Emulgaatorimahuti mahutavusega 8 l.
Purustusseadme võimsus: 100-450 kg/h.
136 cm2 avausega purustipea.
Purustaja netokaal alus + pea): 27,6 kg.
Lõikuri netokaal (alus + pea): 19 kg.
Võimsus: 1500W / 230V.

Mõõtmed: 784x752x634mm.
Võimsus 6400W/400V.
Puutetundliku juhtpaneeliga.
2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga, 2 kiirusega.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Vastupidavad L-kujulised kandikud.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
LED-valgustus.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x GN1/1 (ei kuulu komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 30C kuni 260C kraadi.
Eelsoojendusfunktsioon kuni 180C kraadi.
Siinide vahe 73mm.
Usb-port - HACCP andmete üleslaadimiseks.
Programmeeritav: 99 programmi, iga programm 4 sammu.

Korpus ja küttekeha valmistatud roostevabast terasest.
Käepide, kaas ja alus polüpropüleenist.
Võimalus keerata veekeetjat alusel 360˚.
Küttekeha on paigaldatud põhja alla, mis kaitseb seda katlakivi tekke eest ja pikendab veekeetja kasutusiga.
Küttekeha töötamise märgutuli.
Maksimaalse veekoguse märgistus korpuse välisküljel.
Automaatne väljalülitus pärast vee keemaminekut.
Kahekordne kaitse kuivalt sisselülitamise eest.
Ette nähtud eranditult vee keetmiseks, muude vedelike keetmine võib veekeetjat kahjustada. 

Kasutamiseks professionaalses toitlustuses.
Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI 430.
Vastupidav, poltidega kinnitatud konstruktsioon.
5 reguleerimata riiulit.
Vastupidavad 30x30 mm profiiliga jalad.
Riiulite ligikaudne kandevõime: umbes 70 kg/m².
Reguleeritavad jalad: +25/-5 mm.

Mõõdud: 707x570x680mm 

Vitriinil kumer kahekordne klaas.
Taga kahekordne lükanduks.
Korpus roostevabast terasest.
Sisemine LED-valgustus riiulil.
2 reguleeritava kõrgusega kroomitud riiulit.
Energiasäästlikkuse silt: B (A-G).