Hendi Profi Line fritüür on kaasaegne lahendus praetud suupistete kiireks ja mugavaks valmistamiseks.
Elektriline fritüür leiab rakendust väikestes ja suurtes toitlustusettevõtetes.
Seade on valmistatud 18/0 roostevabast terasest.
Lauafritüür on varustatud ülekuumenemiskaitsesüsteemiga ja nn külma tsooniga küttekeha all, mis takistab praetud toodete jääkide põlemist.
Täiendavat kaitset pakub eemaldatav juhtelement, mille liigutamine põhjustab seadme väljalülitamist.
Fritüüride temperatuuri saab pidevalt reguleerida kuni 195 °C.
Fritüür on varustatud spetsiaalse käepidemega, mis võimaldab toitu liigsest rasvast tühjendada.
Komplekti kuuluval praekorvil on pikk, kuumutamata käepide.
Tänu modulaarsele konstruktsioonile on fritüüri lihtne puhastada.
Komplekti kuuluvad praekorv ja kaas. 

Kaasaegne köögikombain, mis võimaldab:.
- automaatne toiduvalmistamine eeltäidetud retseptidest.
- tagab maitsvate ja tervislike toitude valmistamise kiirelt.
- manuaalne toiduvalmistamine, st parameetrite seadistamine ja muutmine jooksvalt töö ajal

Seadme võimekus kuni 20 funktsiooni:.
- toiduvalmistamine.
- purustamine.
- segamine.
- sõtkumine.
- aurutamine.
- praadimine.
- lihvimine.
- sous vide.
- viskamine.
- sulamine.
- karamelliseerimine.
- emulgeerimine.
- sõtkumine.
- tükeldamine.
- tükeldamine.
- lihvimine.
- viilutamine.
- segamine.
- segamine.
- kaalumine

HENDICHEFi ehitus:.
4,5-liitrine multifunktsionaalne pott (töömaht 3 l), mis on valmistatud kvaliteetsest happekindlast terasest (AISI 304).
Kütteelement kiirendatud kuumutustsükliga, mis asub potis.
Läbipaistev polükarbonaadist poti kaas protsessi kontrollimiseks ilma kaane avamata - 2 kaanevarianti: Kuumad katted kuuma töötlemise jaoks ja külmad katted külma toidu jaoks.
4-kandilised noad, mis on valmistatud karastatud roostevabast terasest AISI 420 klassi 3D-korraldusega.
3-osaline aurutuskomplekt, sh:.
- 4,5 liitri mahutavusega kleepumisvastase pinnaga polümeerist küpsetusplaat, mis on paigaldatud poti peale - võimaldab kiiret auruga küpsetamist.
- aurupikendus, mis kahekordistab küpsetuspinda.
- kaas reguleerib auru hulka, nii et toit säilitab oma täieliku maitse ja krõmpsuvuse.
Mootori korpus on valmistatud vastupidavast ABS plastikust.
Kummist jalad (iminapad), mis summutavad vibratsiooni ja tagavad seadme stabiilsuse töö ajal.

Varustus: .
Segisti keedetud toidu jaoks .
Kloputaja - hädavajalik emulsioonide valmistamiseks, nt majoneesi, munavalgete või koore vahustamiseks.
Aurukatla korvi.
2-funktsiooniline lõiketera - varustatud 13 hambaga, viilutamise võimalus.
Integreeritud kvartsskaala 5 g kuni 5 kg koos taara funktsiooniga.
Väikesed tarvikud:.
- kulumis- ja temperatuurikindel silikoonspaatel .
- mõõtetass täpseks doseerimiseks.
Nõudepesumasinas pestavad tarvikud

Tehnilised andmed:.
Temperatuuri reguleerimine 37°C kuni 130°C .
Taimer: 0-90 minutit.
12-astmeline segisti kiiruse reguleerimine.
Mõõtmed: 210x380x(H)320 mm.
Keeled: inglise ja vene.
Kausi mahutavus: 4,5 l.
Kiirus: kuni 5000 pööret minutis.
Mootori võimsus: 1000 W.
Soojendusvõimsus: 1000 W.
Kogu energiavarustus: 1400 W.
Pinge: 230 V/50 Hz.
Neto-/brutokaal: 8,2 kg / 9,9 kg

Toiduanum GN Kitchen Line 2/3 on asendamatu igas köögis, universaalne lahendus toidu ohutuks säilitamiseks.
Sobib kasutamiseks konvektsiooniga ahjudes, külmikutes ja kütteseadmetes.