Liugpuksidel.
Komplekti kuulub kroomitud statiiv. 

Tööriist pehmete kondiitritoodete, nagu ganache, kreemikreemid, vahukommid, vahukommid, praliinid ja bankettkookide kondiitritooted, täpseks piki- ja põikilõikamiseks ja kiireks portsjoniteks.
Silmatorkav must disain: põhiraam ja kaantide raamid on valmistatud mustast anodeeritud alumiiniumist.
Tööpind ja plaat roostevabast terasest - tagatud vastupidavus ja lihtne puhastamine.
Hügieenilisest kirurgilisest terasest valmistatud nöörid.
Kontuurne pealispind ja nöörid tagavad erakordselt täpse töö; lõikamine kirurgilise täpsusega.
Spetsiaalselt disainitud messingist hinged - pikk kasutusiga erinevalt teistest turul olevatest plastmassist hingedega toodetest.
Libisemiskindlad jalad stabiilsuse tagamiseks töötamisel.
Komplektis:.
- 1 alus mõõtmetega 600×400×(H)100 mm,.
- 3 lõikeraami, millel on visuaalne märge nööride vahekauguse kohta:.
9 niiti 45 mm vahega.
13 niiti 30 mm vahega.
17 stringi 22,5 mm vahega.
- terasplaat,.
- võti keelte vahetamiseks.

Silmatorkav must disain: korpus on valmistatud hügieenilisest anodeeritud alumiiniumist.
Roostevabast terasest tera, ainus turul toiduga kokkupuutumiseks heakskiidetud tera, mis on kergesti eemaldatav ja nõudepesumasinas pestav - kõrge hügieenitase on garanteeritud.
PTFE plastikust jalad mugavaks töötamiseks igal töölaual.
Tera korralikult pingutatud ja freesitud osa külge kinnitatud - ei paindu ega pöörle töö ajal.
Tera augud mõlemal poolel ühesugused - mutrit saab keerata vasakule ja paremale.
Varustatud mõõtekorviga korpusel - reguleeritav käsnatäie paksus: 1 cm kuni 6 cm.
Vaba biskviiditopsi lõikevalik vastavalt kondiitritoodete standardile: 60x40 cm.
Võimalus täpselt lõigata ümmargusi biskviitkooke läbimõõduga: ⌀5 cm kuni ⌀40 cm.
Tera pikkus: 57 cm, reguleeritava kõrgusega vastavalt mõõdule.