Mõõtmed: 395x165x115mm.
Vastupidav konstruktsioon: elemendid on valmistatud roostevabast terasest, ABS-st ja polüpropüleenist.
Tasane teraspind on jagatud 2 osaks, mida saab avada, et terad oleksid hõlpsasti ligipääsetavad, et neid reguleerida, eemaldada või puhastada.
Pinnal on mittekleepuv PTFE-kate, mis hõlbustab väga sujuvat lõikamist (köögiviljad/puuviljad libisevad sujuvalt).
Ülimalt teravad terad mitmes variandis, mis pakuvad erinevaid - kuid alati täiesti täpseid ja järjepidevaid - lõikamistulemusi:
- 2 lamedat tera, mis asuvad tagurpidi: sile või hammastatud tera,
- eemaldatav ja pööratav rull hammastatud teradega; lõikepaksus ja -tüüp on hõlpsasti reguleeritav nupu abil: 0,5 mm kuni 9 mm, viilud või julienne.
Lamedad terad on paigutatud nurga all, et lõikamine oleks veelgi kiirem ja mugavam.
Rull on varustatud kaitsega - blokeeritud oma kohale, ei põhjusta välja kukkumise ohtu.
Rulli eemaldamise asend on märgitud selle nupule.
Kausi konks ja libisemisvastased jalad on valmistatud termoplastilisest kummist (TPR), mis tagavad täieliku stabiilsuse töö ajal.
Täiendava sissetõmmatava laia jalaga (statiiv) - suur kasutusmugavus, mandoliini käes hoides või seda 45° nurga all töölauale asetades on võimalik köögivilju lõigata.
Komplekti kuuluvad ohutut kasutamist tagavad tarvikud:
- sõrmekaitse/hoidja, sõrmede kaitsmiseks ja köögiviljade/puuviljade hoidmiseks 6 õhukese piigiga,
- sünteetilisest materjalist terakilp välise tera kinnitamiseks.

Terasest riiul, kaetud valge polüetüleeniga.
Suurus- GN 2/1.
Kaal: 2,4 kg.